椰奶怎么调制的最好喝,椰奶怎么做
用椰浆怎么做椰奶?
用料:椰子一个、糖、水1000ml(椰浆和椰汁的比例是1:2)
1、首先,需要准备一个椰子,找到平的那一端切开。
2、然后把椰汁倒出来,放在一旁备用(容器不可沾水)。
3、再用勺子将椰肉挖出,去掉褐色的皮就可以了。
4、把椰肉和1000ml的水一起放入搅拌机,一边搅拌一边观察椰肉的状态。不要打太碎,可以看到米粒大小的椰肉就可以了。
5、然后用滤网过滤,这时候尝一下,甜度不够可以加适量糖。
6、然后把打好的椰浆的一半倒进小奶锅,再加入椰汁,比例1:2,喜欢喝厚的椰奶就少加点椰汁。
7、开小火煮热,不用煮开,稍微煮热就可以饮用了。
8、老的椰子会硬些,口感比较香浓,但是去皮不容易去;嫩的椰子也可以,比较容易操作,缺点是口感没那么香浓。
首先先准备好椰浆、水、细砂糖,或者冰块;
做法步骤如下:
1、首先将150g椰浆加入100ml纯牛奶中。
2、然后加入450ml纯净水和糖(根据个人口味),直至搅拌均匀就成椰奶。其实想用椰浆制作椰奶不算难,大家只要掌握好椰浆和水的比例便可以了,通常情况下建议宝妈们把椰浆和水的比例控制在1:3这样既不会太甜,同时也不会过淡,可以说口感是刚刚好的。因此宝妈们只需要准备好适量椰浆、水和纯牛奶,将其融合在一起,在小火上将其微热便可。
椰奶怎么调制的最好喝?
步骤 1
盆里加入10克左右糖。喜欢甜可以多加,不喜欢甜也可以不加。
步骤 2
加入200ml纯牛奶
步骤 3
水浴加热到白糖融化,不能煮开。然后放在一旁冷却。
步骤 4
椰汁倒出,椰肉用勺子挖出来。
步骤 5
椰汁和椰肉榨汁。多打一会,越细腻越好,有条件可以用破壁机更好,我只有这种便携的将就用
步骤 6
过滤两次,有条件可以用细纱布过滤更好。
步骤 7
和牛奶混合后即可开喝!冻过更棒! 此椰奶加入吉利丁片就是椰奶冻了哈哈哈。制作方法分享完毕,谢谢大家
步骤 8
昨晚炖燕窝配椰奶,好喝
制作椰奶的方法很简单,将椰子汁倒出来,再把椰子的果肉取出来,倒入杯子中,最后将提前准备好的白砂糖、奶粉以及椰子果肉和椰子汁倒入料理机中,启动料理机即可。制作椰奶的时候需要将食材打得越碎越好,添加的白糖和奶粉可以根据口味酌情添加,喜欢口味比较甜的椰奶,可以多添加一些奶粉和白糖,但是这种食材也不能添加的太多,这样会影响椰奶的味道。
椰汁的做法?
1.椰子剥去硬壳,用刀削去椰子肉外面那层褐色的皮
2.冲洗干净
3.切成玉米般大小的粒,这是为了料理机着想啊,如果你家料理机很强大整块丢进去都行,但是不太建议,椰子肉实在很硬啊,家里有男人帮忙的话会更好
4.切好的椰子肉分4次倒入料理机,加入和椰子肉等量的或者多一点少一点的冷开水水都可以,按照自己喜欢淡或者稠的程度加,半个椰子肉加一大碗水,打出来的椰汁还是很甜很甜的!
5.打好的椰浆倒入豆浆袋,锅里出椰汁,我总共做了差不多一小锅哈
6.喜欢热的可以小火加热喝,喜欢冷的还可以加入冰块冰镇喝!都是一级棒的
椰奶怎么做香味更浓?
1、首先准备牛奶200ml,椰子1只,白砂糖10克。
2、盆里加入10克左右糖。喜欢甜可以多加,不喜欢甜也可以不加,加入200ml纯牛奶。
3、水浴加热到白糖融化,不能煮开,然后放在一旁冷却,椰汁倒出,椰肉用勺子挖出来。
4、椰汁和椰肉榨汁,多打一会,越细腻越好,有条件可以用破壁机更好,我只有这种便携的将就用。
5、过滤两次,有条件可以用细纱布过滤更好,和牛奶混合后即可开喝。