地瓜可以怎么做_红薯怎么做美食
hui30.com地瓜可以怎么做？
地瓜可以做成很多美味的食物，以下是几种常见的做法：
1. 地瓜蒸：将地瓜切成块或片，放入蒸锅中蒸熟，食用时可以撒上一些盐或者配上蜜糖等调料。
2. 地瓜烤：将地瓜切成薄片，涂上橄榄油或者芝麻油，撒上盐、黑胡椒和其他调料，放入烤箱中烤制，烤好后可以搭配沙拉或者肉类食用。
3. 地瓜泥：将地瓜煮熟，去皮，压成泥状，加入黄油、牛奶、肉桂粉等调料，搅拌均匀，可以做成甜品或者配菜。
4. 地瓜炸：将地瓜切成薄片或者条状，裹上面粉或者麵包糠，放入热油中炸制，炸好后可以撒上盐和其他调料，可以作为小吃或者配餐。
5. 地瓜汤：将地瓜切成小块，加入鸡汤或者蔬菜汤中煮熟，加入牛奶、盐、黑胡椒等调料，搅拌均匀，可以做成浓郁的地瓜汤。
红薯怎么做美食？
麻脸红薯
1.准备白红薯一个，削去外皮，白红薯水分比较少，炸的时候不会出现干瘪现象，而且口感更加甜糯，把红薯先切成厚片再切成丁，放在盆中撒上干淀粉抓拌几下，让红薯均匀的裹上淀粉，这样炸出来的红薯更加酥脆。
准备白芝麻、黑芝麻各20克，把它们掺匀备用。
2.开始炸红薯：锅内烧油，丢下一块红薯试一下油温，红薯周围产生密集的气泡油温就可以了，大概是150度，把红薯依次放入锅中，保持小火浸炸3分钟，红薯定型表面微焦时起锅，利用余温不停地翻动，让热力慢慢进入红薯内部把红薯炸熟，油温太高的话，容易出现表面焦糊里面还没有熟透的现象。
温度降下来以后，把锅重新放在火上，开小火再复炸30秒钟，红薯炸成金黄色，捞出控油。
3.炒糖浆：锅内加入少许清水，放入半勺白糖不停地搅拌，白糖全部融化以后，勾入少许淀粉搅拌均匀，糖浆变成微黄色时，把炸好的红薯倒入锅中快速颠锅翻炒均匀，让糖浆均匀裹在红薯表面。
趁热把红薯倒入装有芝麻的盆中，颠盆拌匀让芝麻均匀地裹在红薯表面即可，一道外酥里糯的麻脸红薯就做好了。
用料：红薯，芝士碎，牛奶，炼乳
做法：
（1）红薯洗净，对半切开，放入蒸锅蒸15分钟左右。
（2）用锡纸裹好，红薯用勺子挖出，留边边和底面的红薯皮，挖出一个完整的壳。
（3）红薯泥里加入少量牛奶，炼乳，芝士碎搅拌均匀。
（4）把馅料填入红薯托中，表面抹平，再撒上一层芝士碎。
（5）放入预热好的烤箱210°烤15分钟即可。
红薯怎么做熟？
红薯熟的时间的长短和煮的方式有关系。 一般用高压锅煮红薯，是10~13分钟就完成，味道不错，能保住原来的甜味，用家里的锅放水煮，是20~25分钟就完成，味道并不好吃，没有那么香甜。还有一种方法就是用微波炉烤，是30~40分钟，味道鲜美，又香又甜。看红薯是否熟透，可以用一根筷子插入红薯，如果能插进去，没有遇到阻碍，那就是煮熟了，还有一种方法是戳一戳红薯的表皮，如果凹陷下去，很软，说明红薯也熟透了
1. 切成小块：将红薯切成小块，可以加快烹饪时间，容易熟。
2. 蒸煮：将红薯放入蒸锅中蒸煮，蒸煮时间约20-30分钟左右，红薯会变得柔软易熟。
3. 煮沸：将红薯切成小块后，放入开水中煮沸，煮约10-15分钟左右，即可煮熟。
4. 微波炉加热：将红薯切成小块后，放入微波炉中加热，选择高火加热，每次加热时间约3-5分钟，直到红薯变得容易熟。
