炒西兰花的正确方法，西兰花怎么炒
hui30.com炒西兰花的正确方法？
步骤/方式1
西兰花洗净、切块焯水、投凉备用
步骤/方式2
起锅烧油、爆香煎蒜末
步骤/方式3
加入西兰花翻炒
步骤/方式4
加入蚝油
步骤/方式5
加入生抽
步骤/方式6
加入食盐
步骤/方式7
翻炒均匀
步骤/方式8
出锅装盘
西兰花菜的做法怎么炒？
原料：西兰花一个、大蒜适量、干辣椒适量、鸡粉适量、盐适量。
做法步骤：
第1步、西兰花掰成小朵，洗净。
第2步、锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花焯水约1分钟。
第3步、焯好的西兰花过冷水，使其保持翠绿的颜色。
第4步、蒜切末，辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。
第5步、热锅凉油，下蒜末和辣椒小火炒香。
第6步、改大火，下西兰花，翻炒几下。
7步、加鸡粉炒匀。
第8步、加盐调味。
第9步、炒匀即可。
食材用料
主料：西兰花1个，洋葱1个，胡萝卜几片，姜适量，蒜适量
辅料：盐适量，生抽少量，味精适量
做法步骤：
步骤1
材料备齐，并改刀
步骤2
西蓝花焯水，沥干
步骤3
热油锅，下姜蒜爆香
步骤4
入洋葱翻炒至断生，入一部分盐，生抽
步骤5
入西蓝花，胡萝卜翻炒一会儿，入剩下的盐，味精
步骤6
出锅
食材：西兰花 1颗、 鲜虾 8个 、 蒜 3瓣 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/11
准备食材，简单的几样食材。
步骤2/11
西兰花掰成小块，放淡盐水中浸泡15分钟，也可以加入少许生粉一起浸泡。
步骤3/11
鲜虾去除虾壳，虾头，虾线，清洗干净，加入少许盐和料酒腌制10分钟。
步骤4/11
浸泡后的西兰花切成小块，再次冲洗干净备用。
步骤5/11
锅里倒水烧开，加入少许盐和食用油，放入西兰花焯水。
步骤6/11
变色即可捞起，可以过下凉白开，操持颜色翠绿。
步骤7/11
热锅倒油放入蒜末小火炒出香味，火太大蒜末容易炒焦。
步骤8/11
放入虾仁中小火翻炒至变色。
步骤9/11
倒入西兰花翻炒至食材全部熟透。这步可以根据个人习惯适当加入少许鸡精。
步骤10/11
加入少许盐调味就可以出锅啦！
炒西兰花的做法？
原料：西兰花一个、大蒜适量、干辣椒适量、鸡粉适量、盐适量。
做法步骤：
第1步、西兰花掰成小朵，洗净。
第2步、锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花焯水约1分钟。
第3步、焯好的西兰花过冷水，使其保持翠绿的颜色。
第4步、蒜切末，辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。
第5步、热锅凉油，下蒜末和辣椒小火炒香。
第6步、改大火，下西兰花，翻炒几下。
7步、加鸡粉炒匀。
第8步、加盐调味。
第9步、炒匀即可。
主料：西兰花500克、胡萝卜50克、青椒30克
辅料：油30克、葱10克、姜2片、蒜5瓣、生抽少许、盐2克
做法：
1、西兰花洗净
2、掰成小朵，用开水焯熟，捞出
3、配料切好
4、锅里放油，放葱，姜，胡萝卜，青椒翻炒
5、放入西兰花，盐，生抽，蒜末炒熟
6、出锅
食材：西兰花 一颗、 盐 适量 、 耗油 两勺 、 红肠 20克 、 蒜 四瓣
烹饪步骤
步骤1/6
西兰花焯水
步骤2/6
香肠切丝，蒜切片
步骤3/6
锅里放油放入蒜片
步骤4/6
放入西兰花和红肠
步骤5/6
装盘
1、西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
２、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起
3、锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了。
