馄饨怎么做啊，混沌怎么做
hui30.com馄饨怎么做啊？
制作馄饨的基本步骤如下：
材料：
200克馄饨皮
500克猪肉馅
100克生姜
100克大葱
100克大蒜
50克虾
50克鸡胸肉
50克干紫菜
50克干油菜
50克鸡蛋
50克生抽
50克盐
50克白胡椒粉
50克鸡精
50克香油
步骤：
准备猪肉馅，将姜和大葱切成末，大蒜切成段，虾去壳，鸡胸肉和虾一起切成小块，将猪肉馅放入碗中，加入适量的生抽、盐、白胡椒粉、鸡精、鸡蛋，搅拌均匀。
准备馄饨皮，将每张馄饨皮中间涂上一些水，用手指沾取适量的猪肉馅，放在馄饨皮上，并用手势将皮向上拉，成一个馄饨。
将拉好的馄饨放入开水中煮2-3分钟，直至馄饨浮起来，捞出馄饨，将汤倒掉，沥干。
在馄饨皮的一侧留出1-2厘米，将留出的部分向上折，然后将馄饨向中间折叠，再对折，将左右两侧向中间对折，然后将剩余的馄饨皮向上折叠，将所有的馄饨皮折叠成一个三角形。
煮馄饨，将煮好的馄饨捞出放入碗中，加入汤、虾、鸡肉、紫菜、油菜，将碗中的馄饨倒扣在盘子上即可。
希望这些步骤能有所帮助，祝做出美味的馄饨！
现在吃馄饨很方便，到处都有成品和半成品卖，但大家可能更愿意自己来操作，一个是放心，再一个可以完全按自己的口味来调各种馅料，皮就买现成的吧，省事
自己做馄饨，关键是馅料，首先是把肉打（切）成肉馅加葱姜水，盐，味精，花椒大料水，油适量，少许麻油耗油，调好后放置半个小时，再加上你选好的切碎菜料一起调拌即可，包就简单了，还有一个关键部分是汤，按个人喜好调即可
家常馄饨怎么做？
用料
猪肉（前腿肉） 适量
五香粉 1勺半
芝麻香油 适量
盐 适量
小葱加葱白 适量
花椒 适量
姜 适量
做法步骤
1、葱切断，姜拍扁，适量花椒粒一起放入碗中 加入热水烫出味
2、肉剁碎，分次加入步骤一的花椒水搅拌，肉吸收完再加，加入之后使劲搅拌，使肉充分吸收，搅拌到感觉非常粘稠的程度就可以了，然后加入盐、十三香、香油搅拌均匀
3、买的现成的馄饨皮，加入肉馅
4、馄饨皮对折
5、再折一次，向这个样子之后，把馄饨皮的左右两侧用手指粘一下水
6、然后把两侧向中间按，这样馄饨就包好了，馄饨包好直接开水下锅，煮大约五分钟就熟了，准备碗，碗中放香菜、紫菜、虾皮、盐、香油，加烧开的水提前浇一下，把煮熟的馄饨放入碗中，即可。
食材：
虾50g、馄饨皮、鸡蛋1个、盐1勺、葱1段、姜1块、油1勺。
做法：
1. 新鲜明虾剥掉虾壳，去掉虾肠子，用剪刀剪开背部剔除，用葱姜料酒腌制。
2. 用刀背将虾剁成虾泥，放入盐、蛋清、橄榄油，搅拌上劲。
3. 取一张馄饨皮，放上一点馅，用手包起来轻轻一捏，馄饨就做好了。
4. 烧开一锅水，下入小馄饨，待水滚开，小馄饨都浮上水面，即可捞出。
材料：皮蛋2个、鲜肉300克、姜、葱、淀粉、馄饨皮、盐、鸡精、生抽、香菜、白胡椒、麻油
做法
1. 皮蛋切成小丁，或用勺子在碗中捣碎至小粒状。
2. 加入绞碎的鲜肉，加适量的盐，淀粉，生抽，姜，葱，拌匀。
3. 馅料调好即可包馄饨。
4. 煮水，水开后加入包好的馄饨。
5. 做汤料。
6. 少量的盐，鸡精，两滴生抽，白胡椒，加点热水搅匀便可。
7. 煮好的馄饨乘入调好的汤水中，洒上切碎的香菜，滴上两滴麻油便可。
