怎么做棉花糖捏捏乐,怎么做棉花糖
hui30.com简单的自制棉花糖怎么做？
自制棉花糖的材料：
- 1 杯水
- 3 包无味吉利丁粉（每包约 7 克）
- 2 杯白砂糖
- 1/2 杯玉米糖浆
- 1/4 杯水
- 1/4 茶匙盐
- 1 茶匙香草提取物
- 玉米淀粉和粉糖（用于撒在表面）
步骤：
1. 在一个小碗中，倒入 1 杯水，然后撒上 3 包无味吉利丁粉。搅拌均匀并静置一旁，等待吉利丁粉充分膨胀。
2. 将砂糖、玉米糖浆、1/4 杯水和盐放入平底锅中，加热至混合物开始融化。
3. 用中小火继续加热，不断搅拌，直到温度达到 120°C 左右。使用食品温度计可以更准确地检查温度。
4. 把吉利丁粉和水的混合物倒入搅拌器的钢盆中，并用低速搅拌。
5. 慢慢地将热糖浆倒入钢盆中，同时搅拌。逐渐增加速度，直到达到中等速度，并继续搅拌大约 8 到 10 分钟，或者直到糖浆变得轻而蓬松。
6. 加入香草提取物，继续混合至均匀。
7. 准备一个方形的烤盘，涂上一层食用油，然后将混合物倒入烤盘中。
8. 把烤盘放在室温下静置至少 4 小时，或者直到棉花糖完全凝固。
9. 取出棉花糖并切成所需大小的块状。把棉花糖滚动在玉米淀粉和粉糖的混合物中，使其表面均匀包裹。
现在您的自制棉花糖就可以享用了！
1、准备好食材：蛋白40g，细砂糖20g，水40g，砂糖120g，吉利丁10g，玉米淀粉300g。
2、先将吉利丁用冷水浸泡备用，玉米淀粉炒熟后铺在烤盘中，用鸡蛋圆头那端轻按出一个个小坑。
3、细砂糖分三次加入蛋白中，打发至硬性发泡。
4、120g细砂糖和水一起加热到118度左右，沥干浸泡好的吉利丁后加入糖水中，并不断搅拌至融化。
5、将糖水加到蛋白中，用打蛋器不断搅拌直到温度比手心温度高一些。
6、可以取出一部分加入点色素搅拌成自己喜欢的颜色，然后装入裱花袋内。
7、挤在玉米定粉的小坑中，我本来要做猫爪的，可是天太冷，糊糊干的太快，没没来的及挤上去就已经干了。
8、接下来就等棉花糖边变干，我们可以先洗工具，因为会很黏，要用热水洗。
9、变干以后用刷子将边上的玉米淀粉刷到棉花糖表面，让棉花糖全身裹上玉米淀粉。
10、然后再用刷子轻轻刷掉棉花糖表面的粉末，就完成了。
怎么做棉花糖捏捏乐？
棉花糖捏捏乐是一种柔软、可爱的手工玩具，制作过程简单有趣。以下是制作棉花糖捏捏乐的基本步骤：
准备材料：棉花糖、玉米淀粉、密封袋、剪刀。
在密封袋中加入适量的玉米淀粉。
将棉花糖放入密封袋中，确保每个棉花糖都被淀粉充分包裹。
轻轻摇晃密封袋，使棉花糖与淀粉充分混合。
从密封袋中取出棉花糖，轻轻揉捏，使其表面的淀粉均匀分布。
将揉捏好的棉花糖放入密封袋中，再次轻轻摇晃，使其表面再次沾上一层淀粉。
将棉花糖取出，用剪刀剪掉密封袋的一角，将多余的淀粉倒出。
重复步骤 5-7，直到棉花糖表面的淀粉达到理想的厚度。
用手轻轻揉捏棉花糖，使其变得柔软、有弹性。
可以根据个人喜好，为棉花糖捏捏乐添加颜色或其他装饰。
制作棉花糖捏捏乐的过程中，要注意安全，避免玉米淀粉进入眼睛或口腔。此外，可以根据个人喜好调整玉米淀粉的用量，以获得不同的手感和柔软度。制作完成后，可以将棉花糖捏捏乐放入密封容器中保存，以保持其柔软度。
