牛油果怎么做，牛油果怎么做

• 1、牛油果怎么做？
• 2、牛油果的做法？
• 3、牛油果怎么吃？
• 4、牛油果怎么吃才更好吃？

牛油果怎么做？

可以与白糖搅拌做成凉菜，清甜爽口，做法简单，非常适合夏天食用。

做法如下:

用料：牛油果2个，白糖适量

步骤：

1、牛油果要成棕褐色按起来软的就是熟了，青色的硬邦邦还是生的，牛油果用水果刀划一个圈分成两半，去掉中间的籽。

2、用一个小勺子将果肉挖起来，牛油果皮很厚的就像是一个天然的小碗，所以不用另外准备餐具啦。就要弄成大块就好了因为比较难捣烂

3、然后加一勺子白糖，用奶粉勺子加一勺子10g，一般会多一点点

4、继续捣烂，加了白糖牛油果会变得很容易捣烂，捣烂的过程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦。

牛油果切小条。鸡蛋打散后加入牛奶，随后将牛油果条进入蛋奶液混合五分钟。

取一个大碗，准备适量小麦粉和胡椒海盐混合，均匀包裹在浸过蛋液的牛油果条外。

油锅加热后小心地将牛油果条放入，炸至金黄后取出沥干油分即可装盘。吃的时候可以配一些色拉酱或蛋黄酱。

牛油果的做法？

牛油果是一种非常营养的水果，富含脂肪、蛋白质、纤维素、多种维生素和矿物质，味道也非常好。以下是一种简单的牛油果做法：

所需材料：

- 牛油果：2个

- 柠檬汁：适量

- 盐：适量

- 辣椒粉：适量

- 大蒜末：适量

- 面包片或蔬菜：适量

步骤：

1. 将牛油果洗净切半，去掉核，将果肉刮出放到碗中。

2. 在牛油果肉中加入适量的盐、柠檬汁、辣椒粉和大蒜末，搅拌均匀。

3. 将搅拌好的牛油果酱放入冰箱中冷藏一段时间，让味道更加浓郁。如果觉得不够稠，可以加入少量酸奶、酸乳或者橄榄油调节。

4. 准备好配菜，可以是蔬菜、面包片等，将酱汁和配菜一起食用即可。

小贴士：

1. 建议用熟透的牛油果，这样口感更好。

2. 如果粗鲁的处理牛油果的话，会损失很多营养物质，所以用勺子轻轻地将果肉刮出来即可。

3. 牛油果酱最好在食用前准备，因为空气会带来氧化作用，使酱汁的味道和颜色变淡。如果必须保存，可以加入少量柠檬汁，同时用保鲜膜封好，放入冰箱储存。

4. 可以根据个人口味调整各种调料的用量。

5. 牛油果酱不仅可以作为面包的配料，还可以作为沙拉或者蘸酱使用。

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方法一，选成熟的捏起来比较软的牛油果，切上一圈用勺子挖干净，一个苹果去皮切块，全部丢到打碎机，加入柠檬汁、纯牛奶打碎。

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方法二，牛油果去核加入柠檬汁、一勺蜂蜜、凉开水打成汁。

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方法三，牛油果、香蕉、纯牛奶混合打成汁。也可放入西米。

牛油果怎么吃？

牛油果的吃法有许多种，以下进行列举。

1、直接食用。将牛油果洗干净，用勺子挖食，或去皮去核后切成小块食用。

2、做沙拉。把牛油果切成1厘米左右的小颗粒，与玉米粒、蔬菜与豌豆粒混合在一起，然后倒入沙拉酱或番茄沙司并搅拌。

3、做奶昔。把牛油果加上适当酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机搅拌，就可以得到口感醇厚清香的奶昔。

4、做成果酱和面包同食。牛油果切开后，用小勺舀出，即可作为果酱，同草莓酱或蜂蜜混合后，口感更好。

牛油果怎么吃才更好吃？

牛油果通过直接吃、涂面包、做沙拉、做奶昔、配砂糖等方法吃好吃，另外，还可以做成牛油果虾仁包、牛油果燕窝等。

1、直接吃：将牛油果洗干净，去皮去核、切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。

2、涂面包：可以把牛油果对半切开，用小勺子将果肉挖起来，当做果酱放在面包上，也可以放一些草莓或蜂蜜，吃起来口感是绝对的好的。

3、做沙拉：把牛油果切成小颗粒，配以豌豆粒、玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花、黄瓜、番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄吐司。

4、做奶昔：把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔。

5、配砂糖：挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小勺子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

希望可以帮到你~