炒好的小米怎么吃
hui30.com炒好的小米怎么吃？
炒好的小米可以：
一、直接吃，炒米本为炒制好的熟米，直接干嚼着便可吃，放牧时，带上一小袋炒米，再放些奶食品和豆类，就是极好的干粮。 二、用奶油、白糖拌着吃。具体的操作方法为： 1、先将炒米倒入碗内。 2、倒入适量白糖。 3、加入奶油。 4、用勺子搅拌均匀便可以吃了
小米面炒了冲着喝怎么炒？
小米面炒了冲着喝，也叫油茶面，首先把锅烧热，加入食用油，最好是香油，如果自己吃，建议放香油，油不要太热，油烧五成热，放入小米面，慢慢的翻炒，这时用微火不停的搅拌面，等面变颜色了，就好了，不要颜色太重，那样就不好喝了，有一股苦的味道，愿意放点核桃仁，花生米，芝麻的也可以，当然都要炒熟啊，搅拌均匀即可。
小米是一种很有营养的优质粗粮，它的吃法多种多样，如果想冲着喝，可以先把小米用清水淘洗一下，控干水分用锅在火上焙干炒熟，然后用料理机打成粉状，加入碗中直接用开水冲就可以了。我就是这样操作的，效果不错，大家也可以试着做起来。
先把小米买回来。用凉水冲洗干净，沥干水分放到不粘锅里慢慢烘干，开始用小火慢慢的炒。
把小米炒成微黄，然后把它放到盘子里，让他慢慢冷却，用搅拌器把小米打碎，放到封闭罐儿封存，吃的时候用开水一烫，想吃甜的，就放点糖。不吃甜的，就吃原味儿的，味道香甜扑鼻。
小米菜籽怎么吃？
将小米清洗去除杂质，浸泡1-2小时。滴少许油，蒸熟。用勺子压散，敲入一个鸡蛋，将蛋液与小米拌匀。脆皮肠用水煮熟后切成小丁，青红辣椒切成细丁。锅里放油，倒入小米，加盐用小火翻炒，炒至松散，颗粒弹起。再倒入香肠粒，翻炒均匀，最后倒入辣椒丁，炒半分钟即可。
1、小米洗净加入2倍的开水熬煮小米粥；
2、热锅菜籽油7成热放入洗好切小断的青菜煸炒，加少许盐调味；
3、小米粥煮至浓稠出锅装盘，放入炒好的青菜。
吃不完的小米怎么保存最好？
一，密封保存。
比较常用的一个方法就是用塑料桶去保存，家里边买矿泉水，喝完之后有这样的大矿泉水瓶，用来存放粮食是再好不过了，之所以粮食会变化就是因为有很多虫卵在里面生虫导致的，如果把它放在塑料瓶中，而且要密封保存的话，外面的虫子也不会进去，而且里面也不通风，不会发生氧化反应，所以就会使小米能够长时间保存不会变质，而且用这个方法简单方便，前提是要保证塑料桶里面是干燥无水无油的环境，如果里面有水导致粮食受潮也会使小米变质。
二，冰箱冷冻。
因为小米里面有没有生长出来的虫卵，所以把它放在保鲜袋里面密封保存，然后放入冰箱的冷冻室冻上四个小时，这样会使虫卵被冻死，取出来之后再把它放到阴凉通风的地方去保存，另外要把它放在保鲜袋里面密封保存好，这样就能够长时间去保存，不会生虫不会变质，外面的虫子也不会飞进去，用这种方法也能够保存半年以上。
三，放花椒。
花椒有一种天然的香料味道，这种味道还是非常浓郁的，但是对于粮食来说里面的虫子却非常的忌讳这种味道，如果在小米上面放上一把新鲜的花椒，释放出来的味道就能够驱散蚊虫，这样就不会导致小米生虫了，也就能够长期去保存它，以上三种方法都是非常简单方便的，如果家里经常熬小米粥喝，会存放不少小米的话，就按以上的方法储存试试吧，放半年不变质，小米粥熬出来浓稠好喝！
