炒西葫芦怎么做
hui30.com炒西葫芦怎么做？
材料
西葫芦，鸡蛋，火腿，黄酒，盐
做法
1、西葫芦洗净，切片。
2、火腿切片。
3、鸡蛋洗净蛋壳，磕入碗中打散，放少许黄酒、清水搅拌均匀。
4、起油锅，倒入蛋液炒熟，装盘。
5、另起油锅，撒适量盐，放入西葫芦翻炒。
6、加入火腿翻炒，再倒入炒好的鸡蛋混合翻炒入味即可。
炒西葫芦的做法？
西葫芦俗称角瓜。夏季清热解毒最佳蔬菜之一，含有多种微量元素，其中，维C和钙的含量都极高，属于低嘌呤低钠蔬菜。三高人群、减肥女士、心血管疾病的朋友可以多吃。因为我家老爸，血糖有点儿高，所以角瓜就是我家的家常菜。今天用它和含钙量极高的虾皮，一起做一道超级简单又美味的素炒虾皮西葫芦。
用料
西葫芦2个
虾皮根据个人口味酌量
蒜末、盐、鸡粉、耗油适量
素炒虾皮西葫芦的做法
准备好的食材
把角瓜籽去掉，因为角瓜籽的热量很高，炒完口感也不好
角瓜切片
蒜切末
油热，蒜爆锅，加入虾皮
虾皮翻炒，加入耗油继续炒
加入角瓜，翻炒加盐和鸡粉
关键步骤，角瓜翻炒断生就可以，出锅之前一定撒上一把蒜末，好吃的关键哦
出锅装盘，超级简单！
小贴士
1、角瓜一定去籽，角瓜籽含热量很高，而且影响脆嫩口感。2、角瓜不易久炒，轻炒断生就可，炒烂营养流失。3、出锅前一定要撒把蒜末，好吃的关键，一定相信我，马上就能闻到让你想吃的香味儿，不骗人😂小姨平时就做家常菜，为方便上班族们，既要营养美味，又得方便省时。希望朋友们喜欢。
爆炒西葫芦家常做法？
准备食材如下：新鲜大虾250克，西葫芦1个，枸杞50克，油适量，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，白砂糖1茶匙
具体做法如下：
1.新鲜大虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用，西葫芦清洗干净后，用斜刀把西葫芦切成薄片，
2.取干净的锅烧开水关火，放入西葫芦片烫一下即可捞起备用，
3.取干净的锅烧热倒入少许色拉油，烧至油温五层热，倒入腌制好的虾仁翻炒断生，
4.把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生，再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀，干枸杞子提前用温水泡软，沥干水份后加入锅内翻炒匀，即可关火起锅装盘！
1. 准备好一个西葫芦。
2. 西葫芦对半切开，切成薄片，大蒜头切成末，米椒切成小段。
3. 猪肉切成片。
4. 起锅烧油，下入肥肉煸出油。
5. 下入瘦肉翻炒变色。
6. 下入西葫芦片，大蒜头、米椒翻炒断生。
7. 加入盐、生抽，鸡精调味，翻炒均匀即可。
8. 起锅装盘。
，一，选择两个小巧嫩嫩的绿色西葫芦，太大的发白西葫芦有种子，不好吃。
二，洗干净切成菱形片，提前剁点蒜末。
三，起锅烧油，放入西葫芦翻炒，加入盐鸡精，一点生抽。翻炒几下就好了，出锅前加入蒜末，调匀，即可
材料：西葫芦、番茄、大蒜、植物油、盐、生抽、耗油、糖
1、准备：西葫芦切片（可以去瓤），番茄切块 切蒜片备用
2、做法：油热爆香蒜片，倒入番茄翻炒几下，再倒入西葫芦，翻炒均匀，加适量盐，一勺生抽，一勺蚝油，适量白糖，翻炒两三分钟即可
如何炒西葫芦？
我烧的西葫芦很简单哦，自己也是初学手，首先先来说一些备用的调料：葱姜蒜，少一点醋，一点点生抽再加上少量胡椒粉。好啦接下来来介绍一下炒西葫芦的操作方法：
1、西葫芦洗净切片，葱姜蒜也切好备用
2、锅里放油烧热放葱姜蒜爆香放入西葫芦，接着放入盐，生抽少量，醋一点点，在来点胡椒粉，差不多就可以出锅了。
