蛋糕甜点行业有前途吗
hui30.com蛋糕甜点行业有前途吗？
非常有前途，不论哪种餐饮都有前途的，但一定要懂得市场调查分析市场，灵活掌握灵活运用才能达到理想效果，并不是学会了最好的技术就代表你一定成功的，餐饮业很奇妙，你不在一线不在现场永远不知发生什么事，也不了解市场需求，很容易将好的东西好的项目做坏，所以要投入要有方法有计划更要有信心地去实行，不能凭感觉一时冲动地去做，必须认真坚持去做好每项工作才可成功。
首先本人就是蛋糕甜品从业者。三线城市经营一个中高端法式甜品房。
这个问题没有具体调研过，就给你分享一些亲身感受吧。
1、私房甜品越来越多。印象中也就是最近两三年才开始的一股私房开店潮，数量简直直线上涨，说明越来越多的人发现了甜品行业蕴含的巨大商机，开始探索各自的行业路线。
2、顾客对甜品的认知度和需求有了质的提高。很难想象四五年前连锁蛋糕店和植物奶油还在横行的甜品市场，已经寸步难行。得益于私房甜品不懈地向大众推广更好的奶油、更好的巧克力。
当然也不排除广大的顾客经济条件越来越好的情况下，对甜品也有了更高的要求。在满足口腹之欲的同时，甜品的颜值还增添了不少对“吃”的仪式感。
可以感觉到，蛋糕甜品行业在向好的方向循环发展。
3、甜品蛋糕培训学校发展速度简直惊人。三年前我从王森学校毕业，王森只有三个校区。如今，王森扩展了至少六个校区，还有另外开设的各种高端培训和研发机构，实在令人讶然。
