早餐要吃好，怎么吃才算好
hui30.com早餐要吃好，怎么吃才算好？
俗话说：一日之计在于晨。身体经过一晚上的睡眠，亟需足够的能量来唤醒它，而早饭就是在为一天补充营养和能量。如果长期不吃或是凑合着吃早餐，全身脏器都会受到伤害。
一、早餐吃不对，身体很受伤
1.不吃早餐
长期不吃早餐，对消化系统的影响是最大的。正常情况下，人前一晚吃的食物经过6小时左右就会从胃进入肠道。如果不吃早餐，早晨胃中就没有食物，胃酸及胃内的各种消化酶便会刺激胃黏膜，导致消化系统出现胃炎、胃溃疡等病症，久而久之还易导致胆结石、糖尿病、动脉硬化等病症。此外，人的皮肤状态也会变差，人会更佳容易衰老。
2.吃得太早
很多人早上一起床就马上吃早餐，特别是那些习惯5、6点起床的人，认为这样能及时补充身体所需。然而事实上，人在夜间的睡眠过程中，虽然大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐，通常到凌晨才能真正进入休息状态。所以如果早餐吃得过早，反而会影响肠胃休息，长此以往将有损肠胃功能。
一般来说，7、8点吃早餐最为合适，因为这时人的食欲最为旺盛。
3.吃得太油
中国传统的“豆浆加油条”早餐形式受到了很多人的喜爱，但这种吃法其实并不利于健康。这时因为油条在高温油炸的过程中，营养素容易被破坏，易产生致癌物质。此外，油条和其他煎炸食物一样存在高油脂、高热量的问题，早上进食不易消化。
4.吃得太多
清晨时，人体的脾脏困顿呆滞，吃得过多会超过胃肠的消化能力，食物不易被消化吸收。久而久之，消化功能就会下降，易导致多种肠胃疾病，并引发肥胖。
一般建议早餐吃七分饱，也就是胃没有胀起来，但已经不太想吃东西了的感觉。
5.吃得太甜
早上吃太多甜食，如饼干、果酱，或者太多含糖量高的食物，如精致大米、面粉等，会加速胆固醇累积，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调，加大结石风险。
二、健康早餐这样吃
科学、营养的早餐才能为新的一天提供能量，那么，一份好的早餐应该是什么样的呢？
1.饭前一杯水
人经过了一夜的睡眠，消耗了体内大量的水分和营养，起床后一般会处于生理性缺水的状态。此时如果只进食常规早餐，远远不能够缓解生理性缺水。因此，吃早餐前建议先喝300-500毫升左右的温开水，既可以补充水分，还可以清理肠道。
早餐吃什么最好？
早餐吃什么最好
首先没有所谓“最好”的早餐，早餐并不是固定某一种食物，或者某一类的食物，一般早餐只需要做到搭配合理，少吃肉类以及过于油腻的食物即可。
早餐吃鸡蛋、粥类、牛奶、面包、以及豆浆和新鲜的蔬菜、水果，是比较好的搭配，如果早晨时间比较充足，建议将水果换成果汁。
另外，早餐需要控制食物摄入的总量以及饮食的总热量，这样可以保证体内营养充足，为一上午的消耗提供能量，同时还可以有效预身形过胖，从而降低患有心血管疾病的几率，有利于人体的健康。
本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科 副主任医师 董凤丽审核
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什么时候吃早餐最好？
一日三餐，早餐最为重要。每天按时吃早餐，是延年益寿的要素之一。长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足，还可能会诱发很多疾病，比如肥胖、胆囊炎、胃肠道疾病等。那么，什么时间吃早餐最好，怎样吃才有营养呢？
吃早餐最佳时间
早上7点到9点是最好的早餐时间。因为在这段期间，胃肠道已经完全苏醒，消化系统开始运转，这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养。
早餐注意事项
1、起床后早餐前先喝一杯温水，能有效清理肠胃中的垃圾。
2、早餐不宜过冷，以免造成腹泻、腹痛等不适。也不宜过热，以免伤胃。
3、早餐宜软不宜硬，宜清淡、忌油腻。不宜进食油炸、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。
4、早餐应适量，不要过于追求食物的多样化，吃得过多而加重消化系统的负担。
健康的早餐就是，吃容易消化的温热、柔软食物，如牛奶、面包、豆浆、鸡蛋、面条、馄饨等，最好能吃点养胃粥。粥中可适当加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米、红豆等保健食品，营养更佳。
吃早餐最好的时间是在早晨的7-9点之间，最有利于身体健康，原因如下：1、如果早饭吃的过早，会因为胃肠道消化液的分泌不足而造成消化不良，增加胃肠道的负担。2、如果早餐吃的过晚，会让胆囊始终处于浓缩的状态，进而会增加胆囊结石、胆囊炎的发生几率。3、从中医食疗的角度上来讲，早晨的7-9点是胃经当令的时候，而胃经正是起到容纳食物的作用。因此，无论是从中医角度还是从西医角度上来讲，在早晨的7-9点之间吃早餐最有利于身体健康。
一日之际在于晨，每天吃早餐有助于消化护胃，吃早餐等于给消化道发出信号，促胃、胰，肠等器官中的消化腺及时分泌消化液，复苏胃肠道功能，促进消化，如果不吃早餐，空腹时间过长，胃过分收缩，分泌的胃酸又得不到食物中和，会伺机侵蚀的胃粘膜而导致胃部不适，等到中午饱餐一顿，势必造成胃急剧的膨胀，损伤胃粘膜引起胃炎，消化性溃疡等疾患。
长期不吃早餐还可致使血胆固醇升高，是动脉硬化的基础也是引起冠心病的危险因素，忽略早餐是心血管病人的大忌。所以早餐一定要吃，而且要吃好！
