河北深泽县名吃美食西河肉糕是什么?什么来历?怎么做

河北深泽县名吃美食西河肉糕是什么?什么来历?怎么做?

西河肉糕,是用石家庄市下面的一个镇的名字命名的,起源于西河村。它的原来料用的是红蓍淀粉,高汤和各种调料加工而成,咸香不腻。

西河肉糕的来历,1871年,物资匮乏,人多肉少,李洛提年终得了一块驴肉,将驴肉切碎后加入调料,淀粉后切片食用。从此代代相承至今已有五代传人。

做法,西河肉糕准备材料,绿豆,红薯淀粉,驴肉,驴油,香油,酱油,葱姜,再加上密制调味品。

步骤,将驴肉切粒后放入肉汤,淀粉。葱姜,酱油,香油,盐搅匀至浆糊状,后放入盆中蒸20分钟,待稍凉了定型后,切片加食醋食用,色泽红亮,香而不腻,老少皆宜。做法简单,人人可学。


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形成于十九世纪末的西河肉糕,当年因为吃点肉不容易。

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过年家里有一块驴肉,要想大家都多吃上一口,就只好将驴肉剁成馅,放入淀粉和煮肉的调料,用热水搅拌均匀,上锅蒸熟。没想到一出锅,一股香气就扑鼻而来,一尝,还挺好吃。从此,西河肉糕便诞生了。

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做肉糕,选用驴后座肉,绞碎,用煮肉的老汤将肉末、红薯淀粉、驴油、香油、盐一并调好,盛入长方形铁盒中,码入蒸箱蒸熟。整个过程,高汤配料最关键。

十几种药料,多一种不行,少一种也不行。

另外,有的料煮一次就没味了,得扔,有的还能接着用,但味道不足,需要续新料,这里边续多续少的把握,就全靠个人经验。至于肉和淀粉的比例,都靠老人摸索好了,配方传下来,只要照着做就行。

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肉糕好吃,还是深泽“烧饼裹肉”的重要构成。

这里裹肉的架势也是市里难以见到的。把一个圆形烧饼切开,一个劲儿往里塞肉,直到塞不下了才罢手。码到盘里端上桌,每个烧饼都是“张着大嘴”,满“嘴”的肉片几乎要掉出来。

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烧饼裹肉吃起来,主要的感觉就是比较过瘾。味道咸香,适合大口咀嚼。当然,也并非不耐细品。

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细尝每一种夹入的材料,切的极薄的猪头肉肥而不腻,有淡淡的熏香,回口能感觉到肥肉的甜美。驴肉没吃出什么特别。肉糕还是味道最突出,并且比别的材料软嫩,起到了润滑瘦肉、不让口感发“柴”的作用。

有哪些东西虽然价格不贵,但你觉得很好用的东西?

茶叶罐

这个不是推荐给大家装茶叶用的,当然也可以装茶叶,女孩子总会有一些精致的小东西,各种各样收纳的小盒子真的少不了,对于喜欢古典风的女生来说,茶叶罐其实是一个非常好的选择,因为便宜又好看!

举个例子,下图的每个只要3.8,非常非常精致,tb搜索【茶叶罐】,你会打开新世界的大门。

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这款就20来块,晚上用,早上唇部状态真的会变得非常棒,如果你发现自己用哑光口红卡死皮,不妨试一试。

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花王蒸汽眼罩

蒸汽款的,主要就是缓解眼疲劳,如果有熬夜习惯的小仙女一定要买一些用,帮助还是很明显的,不过最好还是不要熬夜呦。

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洗脸巾

像这种100抽的洗脸巾,一袋不到20元,一片不到2毛钱。每次洗完脸后抽一张,轻轻按在脸上,用完就扔。如果是毛巾,说的再好,你经常洗,都没有这种干净卫生。另外就是真的超级柔软!

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美宝莲眼唇卸

有一些小仙女是直接全脸用一种卸妆产品的,这样做真的不够精致了,因为眼唇妆和脸上妆容差别真的很大,还是用不同的产品会更好。

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Mistine身体防晒霜

防晒是必须,我相信大家都知道了,可是很多妹子容易忽略身体防晒,有很多物美价廉的防晒霜的,全身白会更好看呀!

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这种东西,真的是谁坚持谁知道,其实涂起来挺方便的,看着差不多买一个,又不用像脸上一层又一层,快的2分钟涂好全身。特别是冬天,对自己的身体好一点,来瓶身体乳吧,便宜点她也不嫌弃。

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你们有哪些低成本的好用物呢?

作为一位大三在校生来说,我经常会用一些平价好商品,因为真的有很多价钱低并且还特别好用的东西,

国际惯例本人是混干皮,偶尔还会长痘,在长春之后更干了,一直在找滋润好用的平价好物。

下面就来分享一下我的爱用物!

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这是我用过很好用的洗面奶了,我一般是搭配起泡网用,因为是混干皮,在长春之后皮肤就更干,用过之后不觉得紧绷,还挺滋润,眼睛也不会刺激,有很浓的牛奶味。每次洗完脸都想吃大白兔奶糖啦(/∇\*)

唯一的缺点就是有点难挤出来,不过是含有氨基酸成分的,膏体比较稠,所以在40度以下是会有这种现象的。不过这个价位还是可以接受的。

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500ml很大一瓶,全身都可以用,并且一点都不心疼。长春的气候真的是特别干,所以就会拿这个一直喷喷喷。每次洗完澡也会先用这个喷全身,然后再涂身体乳,补水效果更好了,滋润很多。

在洁面后还会拿这个来进行二次清洁,用压缩面膜或化妆棉进行湿敷,惊奇的发现对我的痘痘效果还很明显,异常惊喜,推荐。

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因为有黑头和白头,所以就买了这款被推荐的很火爆的款,用完果然效果不错。

含有玻尿酸成分,芦荟精华,葡萄叶精华,乳酸成分,玫瑰果油,海洋胶原蛋白所以起到了很好的补水锁水、舒缓镇定、淡化色斑、收缩毛孔,天然乳酸可以使肌肤无负担的祛除毛孔内黑白头和角质,并且预防过敏。还具有修复、白皙等功效。

对我的黑头效果也很好呢。

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这个是由室友推荐的,用过以后无法自拔。这个特别适合湿敷,配合薏仁水简直完美,并且特别省水,一张就可敷满全脸。卸妆一张就可以搞定。

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超级平价的万用木瓜膏,急救唇膜,晚上睡觉前涂在唇部,第二天唇部超级滋润。

涂口红前涂于唇部,涂口红不卡纹。

涂于手部的话是有轻微黏腻感的,但是特别滋润。

烫伤、擦伤等一些小伤口都可以加速清洁伤口。

宝宝肌肤出来湿疹等都可以使用。

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韩国针剂面膜的鼻祖,满满注入一瓶精华的营养,持久保湿,使肌肤更水嫩,特别补水。

纯棉长纤维面膜,更加贴合面部,更好吸收面膜精华。

妈妈在过年期间皮肤有轻微过敏,是那种一般面膜都会过敏的那种,但是用了这款面膜没有过敏现象,并且过敏情况也好了很多。

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美国土豆泥,被推荐的超级火爆,唯一的缺点就是特别易碎,但是也很好复原。


显色度很棒,也不飞粉,微闪,涂一个色都超级美呢,bulingbuling特别喜欢。

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两个哑光,一个亮片,一个微闪,搭配起来真的很好看,可画出大地色和酒红色两种妆容,显色度很棒,持久不飞粉,也很日常。

号称是香奶奶#268的平价代替色,加上这么便宜的价格,真的太推荐了。

不知道大家有没有一个疑惑,就是当那么多美妆博主,护肤达人推荐了那么多好物之后,你真的知道去哪买吗,你真的敢去找不太熟的代购或某宝吗?