如何正确的吃寿司
如何正确的吃寿司?
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现在越来越多的人选择出境游~尤其是去日本旅游
中国游客更是出现在日本的大街小巷~
出行自然离不开吃~~
但是这么多年~你真的会吃寿司吗?
小唐今天就来教教大家如何正确的吃日本寿司~~
吃寿司的时候,可以用手也可以用筷子~
2.吃寿司蘸酱油的时候~不要用米饭的那面去蘸~
3.吃寿司是为了更好的感受食材本身的味道~将寿司有料的部分先接触舌头~~
4.如果点的是寿司套餐的话~寿司的摆放是有讲究的~~先吃离筷子最近的寿司~~~
5.未使用过的筷子才能放在筷子架上~~如果把筷子放在酱油碟上~就是吃饱了的意思(要注意啦~)
6.不要交互摩擦筷子~
7.吃一半的寿司不要放回寿司盘上~~
8.不要把姜片放在寿司上~~(姜片单吃~清除口腔内的味道的~)
9.不要把芥末搅散在酱油里~芥末应该直接用筷子夹在寿司上~~(寿司夹层一般会有芥末的~注意啦~)
10.不要把现金付给寿司师傅~寿司师傅的手是不能触碰现金的~~
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寿司在日本料理算得上奢侈品。
在日本寿司种类繁多,有各种各样不同的寿司。
在我们国内,寿司的价格也有从人均20-5000的寿司,其价格也是便宜的很便宜,贵的贵的吓人。
如何正确的吃寿司,
那么你要了解究竟你吃的是属于哪一种寿司
(我之前回答过一篇关于日本寿司的文章,朋友们想知道更详细点可以翻看下我往期的回答)
常见吃寿司的规矩
一般的传统的寿司食客是用手,不用筷子,用手拿整个放进嘴里,粘酱油的时候也是食材的那一面粘少许酱油,吃完一个寿司吃点姜片,清清口,吃下一个寿司的时候就不会味道起冲突,
吃寿司应当从味道最淡的,到味道重的。
一般新鲜美味的寿司可以从这五个方面看出来。
其一:醋饭,也称作舍利,日本料理里面一般称为寿司饭,(颜色是否纯白,米要有粘度有劲道,米粒是否饱满)
其二:品种,鱼的各种种类,(鱼肉是否新鲜,鱼的新鲜度占这个寿司大部分的口感,)
其三:山葵,也称为泪,也就是常说的辣根,芥末。(好的山葵是现磨的,一般的会粉调制出来的,人均500RMB以上的店一般都会用新鲜现现磨的芥末)
其四:酱油(好一点的寿司店酱油都有自己秘制调制,而不是市面上购买一般常见的)
其五:姜片,也叫做寿司姜片。(生姜片主要是用来清口的,