新鲜的红萝卜要怎么炒才好吃
hui30.com新鲜的红萝卜要怎么炒才好吃？
新鲜的红萝卜要怎么炒才好吃？
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红萝卜，一般大家理解的就是胡萝卜，也有将红萝卜理解为一种表皮水红的萝卜，我们一般都叫做心里美，但是我觉得大家应该和我的理解一样，红萝卜就是胡萝卜；
胡萝卜属于蔬菜，一般都是搭配其他的肉类或者其他蔬菜，但怎么做才好吃？我想冬天做一锅红烧羊肉，放入滚刀块的胡萝卜一起炖煮，也是非常美味的。胡萝卜除了搭配羊肉以外，我家平时都是这么做，对于新鲜的胡萝卜来说也是非常美味的；
1、胡萝卜炒鸡蛋，常吃这道菜还能保护视力，这道菜的颜色也非常好看，而且做法也非常简单；
2、胡萝卜搭配土豆，采用蒸的方法，做一道蒸胡萝卜丝。清爽可口美味营养，没有土腥味，对于不喜欢吃胡萝卜的同学都会喜欢；
一、我们先给大家介绍胡萝卜炒鸡蛋的做法；
做法非常简单，3个鸡蛋搭配大半个胡萝卜，将胡萝卜切成细丝，鸡蛋在锅中先炒成鸡蛋花后盛出、锅中留底油，放入切好的胡萝卜丝炒至绵软后，再放入我们刚刚炒好的鸡蛋，翻炒均匀后放入食盐调味即可；
鸡蛋是百搭的食材，我想信大家在家做青椒炒蛋应该比较频繁，做胡萝卜丝炒鸡蛋的应该不会太多，大家可以在家中试试，做好后的胡萝卜丝炒鸡蛋，口感丰盈润滑，非常好吃，常吃还能保护视力；
二、胡萝卜搭配土豆，做一道蒸胡萝卜丝；
1、这道的做法也是非常简单，将胡萝卜和土豆分别切成细丝，之后都放入大碗中，放入一勺色拉油、2勺面粉和1小勺食盐，搅拌均匀即可；
3、最后，锅中放入少量的色拉油，放入蒜泥和花椒粒炒香，将油温升高后直接淋在我们刚刚蒸好的胡萝卜丝的上面，放入少量食盐，搅拌均匀即可食用；
胡萝卜丝搭配面粉和土豆丝蒸熟后，口感绵软、微甜可口，非常好吃，大家也可以在家试试这种胡萝卜的做法；
新鲜的红萝卜要怎么炒才好吃？
我家平时做胡萝卜基本上就是这么两种做法，希望大家喜欢，也非常好吃：
1、胡萝卜炒鸡蛋，常吃这道菜还能保护视力，这道菜的颜色也非常好看，而且做法也非常简单；
2、胡萝卜搭配土豆，采用蒸的方法，做一道蒸胡萝卜丝。清爽可口美味营养，没有土腥味，对于不喜欢吃胡萝卜的同学都会喜欢；
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新鲜的红萝卜怎么炒好吃？
萝卜的吃法还真多，晒萝卜干拌咸菜，萝卜炖牛肉，但大多是做猪肉萝卜丸子，今天分享是炒萝卜丝，这种做法吃一次就喜欢上了，趁着萝卜新鲜，没有发糠，试试这种萝卜的新做法，炒红萝卜丝。
食材
红萝卜1个，胡萝卜少许，葱、姜、蒜、盐适量。
做法:
1、红萝卜洗净，切丝。
2、胡萝卜切成丝，葱、姜、蒜、切颗粒。
3、油锅稍热，放入切好的葱姜粒炒香，油温不要太热，否则葱姜炒焦，味道不好颜色不美还影响健康。
4、葱姜炒香后，放入红萝卜丝，翻炒至微微变软。
5、放入胡萝卜丝，炒勻，这时撒入少许盐，再炒约1分钟左右，临出锅前倒入少许香油，翻炒几下即可。
出锅装盘，家常菜，炒红萝卜丝就是这么简单，脆甜的红萝卜吃一次，就会喜欢这种清新的口感
很高兴能回答你的问题！我是一个纯粹的美食爱好者可以叫我小王
我一直觉得胡萝卜这种食物要做的尽量简单一些才好吃，调料越少越好才能吃到胡萝卜最本真的清香的口感。今天我分享我做的一道非常拿手的香油胡萝卜丝，欢迎讨论交流~接下来我将香油胡萝卜丝的烹饪过程精细到具体的几个步骤，这样更方便理解
1. 主食材：准备胡萝卜300克 （如果做的比较多可以按比例来加下面列举的辅料调料。如果食材重量不是300的倍数那就很难计算具体调料和佐料的用量，会导致口感有出入，建议使用调味宝智能调味机，调味机可以最大10KG食材称重，让食材与调料的配比精确到克，让你做的每一道菜都堪比大厨）
2.配料和佐料：
小葱2根
蒜3瓣
鸡精2克
鸡汤30克
香油20滴
盐3克
3.准备步骤：
小葱切寸段，蒜切片，胡萝卜切细丝
调料汁：盐、鸡精、鸡汤
4.烹饪阶段： （具体烹饪时长调味宝app或调味宝小程序可见）
热锅下油，下葱、蒜爆香
加胡萝卜丝，翻炒
加调料汁，炒匀出锅
技术要点：调味一定要精确，众所周知一道菜的好吃与否的关键就是“味道”，味道调的不好吃任凭你“色香”再出众，那这道菜依旧是一道失败的作品。据我了解很多小伙伴都是因为掌握不好调料的用量才导致的口味不好吃等问题，之前我也有同样的困扰，后来我买了一台调味宝智能调味机才让我的厨艺有了质的提升
它内置了2400道菜谱就让我感觉非常的棒，真的是太丰富了，换句话说就算我们每 天换着花样只吃新菜，也要6年多才能把机器菜谱里内置的菜给吃完。而且菜谱还包含了我们中国著名的八大菜系以及地方风味菜，简直不要太贴心太人性
怎样炒白萝卜？
很高兴回答这个问题，怎么炒白萝卜？
白萝卜营养价值丰富，含有膳食纤维，冬天多吃白萝卜可以补身体，夏天多吃胡萝卜爽口又下饭，白萝卜很多做法可以用来炖汤，炒菜，凉拌都是挺不错的，那今天的话题是怎么炒白萝卜？程程分享一下生活中我是怎么炒白萝卜的，而且好吃又下饭
干辣椒炒萝卜丝
- 把萝卜切成丝，准备干辣椒、生姜和蒜
- 热锅放油，先放干辣椒巿，姜蒜入锅炒出香味，再把萝卜丝倒进去翻炒均匀
- 加盐、味精、葱花就可以出锅了，清脆爽口，放了干辣椒炒更香
肉炒白萝卜
- 肉炒白萝卜可以切成片，也可以切成丝，萝卜放了肉去炒，怎么炒都好吃，就算是新手，也可以做出很好吃的萝卜
- 准备猪肉最好肥瘦都有的，白萝卜丝或片，葱姜蒜
- 热锅放油地肥肉先爆出油，再把瘦肉下锅炒，加入姜蒜炒香
- 放入切好的萝卜翻炒熟、加盐、生抽、味精熟了就可以出锅
白萝卜炒牛肉
- 白萝卜炒牛肉也是特别好吃的一道菜，加了牛肉炒萝卜味道更香
- 牛肉切片，准备葱姜蒜、料酒、生抽、耗油、盐、味精、糖
- 把切好的牛肉倒入生抽、糖、料酒、食腌制30分钟
- 热锅放油把姜蒜放锅中炒，把萝卜放入锅中炒，然后倒入腌好的牛肉翻炒均匀
- 加盐、耗油、味精、葱花就可出锅了
今天的分享就到这里啦，程程爱做家常美食，喜欢我的朋友可以关注我，会一直分享各类家常美食的做法
