新疆乌鲁木齐有什么好吃的

新疆乌鲁木齐有什么好吃的?

乌鲁木齐是一个好吃的特别多的城市!新疆人的饮食中确实是充满了牛羊肉,但是乌鲁木齐普通人家里的主食当然也是米饭和面条,并不是拉条子和抓饭,不过比其他地方倒是多了一个主食——馕。

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兰州牛肉面是乌鲁木齐喜闻乐见的24小时都能吃到的食物,与拌面馆、米粉馆一起扛起了乌鲁木齐的半边天。

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早餐倒是和其他地方并无太大区别,包子、水煎包、油条,豆腐脑、豆浆。有所不同的是,我们还多了一些选项,比如哈萨克族的油果子和奶茶,回民的油香和粉汤丸子汤,维吾尔族的烤包子和馕。

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在乌鲁木齐可以买到手工酸奶和新鲜牛奶,当然羊奶和骆驼奶也是有的,不过并不那么常见买的人也不多。

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乌鲁木齐由于外来人口非常多,所以国内的菜系其实是比较全的。日本料理非常少不是口味问题,而是新疆是全世界离海最远的地方。从淘宝买个衣服都要20块钱运费,为了新鲜度空运海鲜来新疆得多麻烦多耗钱可想而知。即使如此,我居然在乌鲁木齐吃过鲨鱼肉。不得不承认,乌鲁木齐确实没有麦当劳,但是有很多百富烤霸。

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本地人喜闻乐见的啤酒叫夺命大乌苏,我不喝白酒不过周围人最爱喝的好像是柔雅。

1.国际大巴扎

来乌鲁木齐,第一站首选国际大巴扎,如果想体验民族风情,就来天山区,这里的民族兄弟相对集中,而天山区的民族兄弟又聚居在二道桥附近,在这喝杯石榴汁润润嗓子,吃口西瓜解解渴,新疆的瓜果可是上品,鲜榨石榴汁是不加水的,浓浓的一杯酸甜可口。

在新疆随处可见这种水果摊,将切好的瓜果摆在路边,上前拿起就吃,吃完一抹嘴再算钱,一块西瓜才2元,哈密瓜甜到要喝水解甜。

大巴扎的冰粥Muzdog,这是维吾尔人夏天的必备降暑饮品,是从一大块冰上面用锥子戳下来,加上酸奶,天然美味。

2.山西巷

山西巷就在二道桥国际大巴扎旁边,也可以称作新疆美食一条街了,这里是维吾尔人的聚集区。

爱吃羊肉的朋友一定要来,在这里羊肉串叫烤肉,因为串儿听起来就小,新疆人豪爽大方,吃肉要吃大串。

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新疆的酸奶,抓紧机会尝一尝,天山酸奶只在新疆有售。

这才是新疆正宗的大盘鸡,可选整只鸡或半只鸡,还可以加面,听说以前在新疆吃大盘鸡加面不要钱,现在加面不要钱的店少见了。慕名而来吃的烤包子,最好是白天来吃,到了晚上很多地方都卖光了。

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新疆名吃,抓饭,不是一定要用手抓着吃,这里的抓饭和在内地吃到的完全不同。

3.汗腾格里米吉提烤包子