紫菜怎么做最美味
hui30.com紫菜怎么做最美味？
感谢邀请。吃紫菜对身体有哪些好处？如何吃紫菜比较好？紫菜对身体的好处很多：促进骨骼、血液、神经系统生长代谢。防治甲状腺肿大、淋巴结合、气管炎哮喘。补充人体微量元素。
紫菜的蛋白质含量是是蘑菇的好几倍，含钙比口蘑多两倍。含镁比冬菇多四倍，居动植物之首。被誉为“微量元素宝库”。
紫菜的吃法很多，各地有结合本地食材的不同吃法，这里就不一一举例了。紫菜的粗纤维含量高，做汤不仅味道鲜美，还能清理肠道中的腐败物质，具有清肠的效果。
冲紫菜汤的方法也很简单。用紫菜10g、芝麻油5g，用热开水一冲，再撒点胡椒粉就可以了。紫菜是海洋蔬菜，自身带有咸味，一般不用另外加盐。晚饭前半小时喝比较好。
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大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄
紫菜营养丰富，富含胡萝卜素、多种维生素及微量元素，有利尿、降血脂、造血补血的功效。现介绍一下烤紫菜的做法：
用料：免洗紫菜、香油、盐、白芝麻
一.准备好免洗紫菜饼
二.剪成小长方形，表面刷一层薄香油，撒一点点盐，也可撒辣椒粉、咖喱粉、五香粉等等，再撒上白芝麻
三.放入预热好的烤箱，上下火，一百四十度，烤十二分钟，放凉装盘。
首先，吃紫菜要选择比较好的头水紫菜，也就是第一次收割的紫菜，因为比较细嫩，吃起来口感爽滑，特别的鲜美！
其次，紫菜吃前，放到锅里用少许油小火两面微煎，口感会特别的酥。
紫菜吃法非常的多，推荐以下这些吃法:
1.直接吃
好的紫菜细嫩无沙，是可以直接入口的，特别是当季的紫菜，直接吃，简直就秒杀超市海苔。用油放锅里酥一下，味道更赞！
2.紫菜饼
花样最多，因为材料可以千变万化，加鸡蛋、加虾皮、加南瓜、加海蛎……爱怎么加就怎么加，但千万别忘了加紫菜，面粉可加可不加，随意，只要你觉得好吃就行。
3.紫菜厚蛋烧
做法：
- 鸡蛋磕入碗中，紫菜过水挤干切碎，胡萝卜擦丝切碎、葱切段。把切碎的食材、蛋液、盐混合在一起，搅拌均匀。
-平底锅开小火烧温热，倒入少许油晃匀，倒入1/3紫菜蛋液，待蛋液略凝固后，用铲子掀起一个边缘卷起，然后推到锅的一边，继续倒入蛋液，直到蛋液全部倒完。
- 卷好的厚蛋烧可以稍微在锅里，前后左右得按压一下，让它更好的固定形状。最后取出厚蛋烧根据喜欢的大小切块即可。
4.紫菜肉松饭团
原料：紫菜，肉松，米饭，芝麻，香油、盐
1）将紫菜剪碎，放少许油炒酥，放少许盐
2）一小碗米饭撒芝麻和少许盐，一点香油
3）放入紫菜碎，用一次性手套抓匀
4）把拌好的米饭分成想要的大小，按扁一些包入肉松，然后慢慢把馅料全部包进去收口即可。
还有不用包馅的紫菜饭团，菜炒好拌入米饭，捏成饭团即可。
5.紫菜炒饭、紫菜咸饭
正常炒饭步骤，最后放入紫菜即可。
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很多人都吃过紫菜，超市卖的那种零食紫菜，煮汤用的紫菜，做菜、包饭用的紫菜。
我觉得最常见的一种在家做特别方便，而且有时候去超市卖来用热水一泡也可以做好，就是紫菜蛋花汤。做紫菜蛋花汤的时候可以放一点虾皮。特别鲜。
我觉得第二个好吃的紫菜食物就是寿司，紫菜要是包到好吃的馅，这个紫菜包饭就会超好吃，我最怀念的就是学校的路边摊叫做樱花寿司，包的肉松火腿金枪鱼馅的特别好吃，还有在北京的特别有名的一家店是首尔紫菜包饭，味道也非常好。
韩国人特别会吃紫菜这类的食物，他们做的紫菜零食，直接吃都很好吃。
但是很多人并不知道紫菜的功用：紫菜是一种非常好的保健食品。紫菜含有12种维生素，特别是维生素B12。维生素BB12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，特别是很重要的是改善忧郁症的功效。紫菜的营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途。
