古时候人们用的暖手炉是怎样的

古时候人们用的暖手炉是怎样的?

古时候人们用的暖手炉是怎样的?

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古时候人们用的暖手炉是怎样的 - 汇30资讯

超级美!简直就是艺术品。

入秋后的天气渐渐凉了下来

再过段时间可就更冷了

在古代,人们也有暖手的工具

手炉

手炉,是冬天暖手用的小炉,多为铜制。它是旧时中国宫廷和民间普遍使用的一种取暖工具,与脚炉相对而言。因可以捧在手上,笼进袖内,所以又名"手"、"捧炉"、"袖炉";炉内装有炭火,故也称"火笼"。

用火取暖,是先民们早就发现的。古人将火种放进陶器具内,称为"火炉"。大家围坐取暖,在古诗文中常有描写。

手炉作为取暖工具在我国历史悠久,其起源说法不一。

一说源于春秋时的楚国。楚地潮湿,楚人将香草放入带孔的熏炉中焚烧散气,继而发明手炉;

另一说是源于隋代,隋炀帝南巡到江苏,天气寒冷,当地县官让铜匠做了一只小铜炉,内置火炭,献给炀帝取暖,炀帝称之为“手炉”。

据说中唐时期,手炉已成为官宦人家的室中用物。及至宋代,城市里设有香药局,售卖专供焚香和手炉使用的炭饼。

北宋年间,手炉已飞入寻常百姓家,成为民间百姓普遍使用的取暖器具。当时手炉多为青铜材质,偶有银、铁、瓷,器型以“簋簋之属为之”,即方圆二式,里面放火炭或尚有余热的灶灰,小型的可放在袖子里“熏衣炙衣”。

手炉的制作工艺,在明清时期达到了最高峰。晚明的嘉兴名匠张鸣岐,就是一代制炉顶级名家,他的作品人称“张炉”,花纹精细、铜质匀净,堪称工艺品中的瑰宝。

尤其不可思议的是纵然炉中炭火烧得再旺,却毫不烫手,其热量恰到好处,让使用者倍感舒适,可见其登峰造极。以至于当时的大画家项墨林大加赞叹,专请张鸣岐为他制炉,于是 “张炉”的声誉响彻了大江南北。

到了清代,手炉传入皇宫后一跃成为御用品而身价百倍,其制作工艺更加多姿多彩,材质多了漆器、珐琅等品种,工艺上还采用了掐丝珐琅。

手炉小巧玲珑,盈盈可握,可置放于袖中或怀中随身携带,所以又有“袖炉”和“捧炉”的雅称。

由于其工艺精妙雅致,有花篮形、南瓜形、梅花形、海棠形、龟背形等形状,雕琢得犹如古典园林中的花墙镂窗一般雅致,更錾刻有山水人物与花鸟奇珍的图画,因此即可暖手又可作为案头清玩。

手炉有八角形、圆形、方形、腰形、花篮形、南瓜形等,大部分是由紫铜、黄铜、白铜 制成,也有少量瓷器制品。在手炉制作工艺中,最吸引人的当数花纹纷繁的炉盖。

作为散热区,镂空雕刻的炉盖有五蝶捧寿、梅兰竹菊、喜鹊绕梅等众多纹形,跟炉身的福禄寿喜、花鸟虫鱼、人物山水等花纹相得益彰,从一个侧面反映了传统民俗文化的博大精深。

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沈阳有什么特色小吃?

网络流传很多版本的沈阳小吃,譬如老边饺子、熏肉大饼、杨记吊炉饼、马家烧麦、西关回头、老太太鸡架等等,很多小吃失去原本的味道也失去群众基础,渐渐被大家所冷落,我们重新编写沈阳人喜闻乐见的本地小吃清单,也为外地来沈阳游玩的朋友提供一个小吃目录。

Top1、鸡架一直是沈阳人比较喜欢的小吃,它独特的鲜味和容易上味,鸡架做法非常多,有 炭烤的、五香的、熏酱的、铁板的、椒盐的、油炸的、凉拌的。总有一款鸡架是你的最爱!搭配抻面的最佳拍档。每个区域都有几家独特的风味鸡架,等我们开个专题。

Top2、冷面是朝鲜族的一种传统民族美食,所以也是鲜族居住地的常见美食,沈阳西塔地区和满融地区是朝鲜族聚集地,冷面分为咸口冷面和酸甜口冷面,这两种冷面算是一种知名小吃,如果第一次吃冷面,建议吃酸甜味道的冷面。为什么老四季排不上?因为冷面的群众基础太庞大啦,这也需要开一个冷面专题。

Top3、烧麦是传统的清真美食,除羊肉牛肉烧麦之外还有素三鲜烧麦,只要有点年头的烧麦馆味道都不会太差,沈阳有很多家烧麦,马家烧麦是最出名的而已。沈阳十大名小吃,马家烧麦当之无愧是第一名。其实还有一种叫做回头的清真小吃与它齐名,只是不那么普及,类似长方形的馅饼,也是特别的好吃。

Top4、第一次来沈阳想吃肉就去吃街边烧烤,价格人均30元,酸菜牛肉各来一盘,地桌烧烤或是泥炉烧烤为什么能作为沈阳小吃,因为它很普及,每条大小街巷都会有一家烧烤店,不论春夏秋冬,一盘腌制牛肉几瓶老雪花,相信你很快就能融入这个圈子。我们也做过泥炉烧烤专题,只是搜集太少啦。

Top5、熏酱熟食很快挤入沈阳小吃排名前列,主要原因是百姓经济富裕了,以前的熏鸡架已经不能满足大众需求,逢年过节才能吃的猪耳朵猪蹄猪头肉猪肘子变成日常小菜,很多知名的熏酱品牌不一一列举啦,也不用迷信xx家熟食,沈阳最少有二十家知名品牌的熏酱熟食,哪家好吃各有说法,东北必备年货之一。

Top6、羊枪羊蛋,第一次接触这个物件的时候,很多朋友都倍感羞涩,其实尝过一次滋味下次保证还想要,据说沈阳每天各种烧烤摊羊枪加一起得卖出去几万串,突然感觉整个羊群都被掏空了。究竟是什么时候羊枪变成知名小吃了?这得从90年代初展览馆立交桥下几个烧烤摊开始说起。

Top7、杀猪菜算不算当地小吃?应该算是大餐吧。腊月的时候沈阳周边农村人家都要开始杀猪,为过年包饺子、做菜准备肉.,叫做杀年猪,通常杀猪菜有三样最出名,酸菜白肉血肠、溜三样、拆骨肉。这三种代表了东北民俗饮食文化,只有冬季才能吃得到的小吃,找个农家院热炕头大口吃肉大碗喝酒。

Top8、一说到饺子大家就想起老边饺子,老边家的煸馅饺子过去吃着还不错,现在流行清淡鲜香的口味,除了老边饺子之外还有很多小饭店做一手好吃的饺子,鲅鱼饺子、虾仁饺子、三鲜饺子、牛肉饺子、素馅饺子,东北菜加上饺子,绝配。