素炒娃娃菜的家常做法王刚
hui30.com素炒娃娃菜的家常做法王刚
做法：
1：娃娃菜一颗，胡萝卜一根，干辣椒葱姜蒜少许水淀粉。
2：娃娃菜挑好洗净用刀切成片。胡萝卜切成菱形片，干辣椒葱姜切成丝，蒜切沫。
3：起锅烧油放葱姜干辣椒丝爆锅煸炒出香味，放入娃娃菜胡萝卜倒入生抽老抽花椒粉糖和醋，水淀粉勾芡放盐味精即可。
娃娃菜两个
辅料
葱一小段
蒜两瓣
味极鲜酱油三小勺
盐少量
食用油适量
1. 娃娃菜切小段
2. 葱去皮切花，蒜去皮切片
3. 锅烧干放油放葱蒜炒香
4. 放娃娃菜翻炒大约半分钟，放酱油和盐继续翻炒大约一分钟即可
做法
1
锅中加入适量的清水开大火烧开，水烧开后将准备好的娃娃菜下锅。
2
然后焯水1分钟左右，时间到后出锅将娃娃菜摆放到盘子里面。
3
再将泡好的粉丝摆盘，将调好的蒜蓉酱均匀的铺在盘中，将摆好的娃娃菜。
4
放入蒸锅蒸8分钟，时间到后取出撒上适量的葱花就可以了。
1,备好两颗娃娃菜，大蒜子、干辣椒、姜，洗净备用
2,将娃娃菜剥开洗净，手撕成片，沥干水分，装盘备用
3,姜切丝、大蒜子拍碎切颗粒，干辣椒切段。
4,锅洗净，擦干水分，油下锅，加上少许猪油一起、七成热时，放入姜蒜，炒至香。（加少许猪油可以让娃娃菜更好吃）
5,爆香姜蒜后，倒入干辣椒，翻炒均匀。
6,辣椒炒得微香，及时倒入娃娃菜，大火翻炒，加入适量的盐。
7,炒至娃娃菜七分熟时，倒入适量的生抽，继续翻炒，九分熟时，加入适量的鸡粉调味，滴两滴芝麻香油，拌匀就可以起锅了。（这道菜需要全程大火翻炒，才能炒出清炒的味道）
8,完成
怎么做爆炒娃娃菜
食材
娃娃菜或小白菜 半颗
、 佛手瓜 一个 、 盐 2克 、 油 3克 、 生抽 2克
步骤1
佛手瓜去皮切片，倒入不粘锅大火煸炒
步骤2
快速倒入大白菜一起炒
步骤3
加入少许生抽，
步骤4
加入少许盐，大火收汁。
步骤5
盛盘，完成
盛盘，完成
很多人都爱吃爆炒娃娃菜的问题，这几天学会怎么做爆炒娃娃菜了，交流一下，希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
用料主料：娃娃菜300克辅料：盐3克、醋2克、生抽2克、葱花3克、蒜片3克、姜末1克。
1、食材备好。
2、娃娃菜切成小块。
3、炒锅倒适量油烧热放入葱姜蒜爆香。
4、放入娃娃菜大火翻炒一下。
5、加入适量盐翻炒均匀。
6、加入少许成醋翻炒均匀。
7、加入少许生抽翻炒入味就可以了出锅了。
8、爽脆开胃的素炒娃娃菜。
爆炒娃娃菜的神仙吃法
1、娃娃菜洗干净切段，蒜3瓣切末，小葱切葱花，干辣椒切段；
2、炒锅里面倒油，油烧热后，加入干辣椒、蒜炒出香味，然后加入娃娃菜翻炒至变软；
3、加入盐、料酒、继续翻炒2分钟，撒上葱花即可。
把娃娃菜洗干净，侧切筷子大，把叶子分开装入漏盆里，切小米椒，生姜蒜沫，起锅烧水，烧水时，碗里一勺耗油，2勺生抽，3勺醋，一勺白糖，2勺生粉，3勺水，盐，鸡精拌匀，水烧开倒入切好的白菜硬煮2分钟后倒在白菜叶子上面，起锅烧油，油热放切好的生姜等，然后放白菜翻炒，最后放入碗里的料汁就可以了
怎么炒娃娃菜好吃
1娃娃菜500g，干辣椒5g，蒜5g，食用油5g，盐5g，鸡精5g。
2娃娃菜洗净，切成小段干辣椒切成斜段、蒜切小粒，盛盘备用。
3锅中放油，加入干辣椒和蒜粒，煸炒，大火翻炒娃娃菜，炒至娃娃菜变软，加入5g的盐、味精进行调味
