番茄汤怎么煮才又浓又红

  1. 番茄汤怎么做
  2. 番茄汤怎么煮才又浓又红
  3. 番茄汤怎样做

番茄汤怎么做

西红柿、鸡蛋、香菜、盐、淀粉、香油

番茄汤怎么煮才又浓又红 - 汇30资讯

【具体做法】

1,西红柿去皮(用削皮刀最快捷),切成小块。香菜洗净,切碎。

2,鸡蛋打入碗中,充分搅散。另取一个小碗,加入1勺淀粉,再加入适量清水,也充分搅拌均匀。

3,锅烧热,不用放油。把切好的西红柿倒入锅中,中小火翻炒,炒出西红柿的汤汁。

4,再根据自家的需要加入适量清水,大火煮开。调小火再煮3分钟左右,把西红柿的酸甜味全煮出来。

5,把提前调好的水淀粉再用筷子搅拌均匀,调大火,把水淀粉淋入锅中。记得边倒边搅拌,调至自己喜欢的稠度即可。

6,接着把鸡蛋液也淋入锅中,同样边倒边搅拌,这样才能形成漂亮的鸡蛋花。

7,最后加入适量盐调味,也可以加少许鸡精增加鲜味。搅拌均匀,就可以关火了。

8,盛入碗中,淋些香油,再撒些香菜碎调味。搅匀,端上桌吧。鲜香开胃

番茄表面切十字花,放入开水中,去皮

步骤 2

2、去皮的番茄切块,奶锅就可以做这个

步骤 3

锅中放少许油,番茄入锅翻炒,直到番茄呈汤汁状,加入少许盐调味,喜欢酸口的这样就ok啦。

步骤 4

感觉酸的放一点点砂糖进去即可。

步骤 5

番茄汤怎么煮才又浓又红

步骤1

准备食材:番茄100克、鸡蛋2个、小葱1根、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。

步骤2

番茄洗净切片。

步骤3

鸡蛋打散备用。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

首先起锅烧油,油热,倒入番茄片翻炒出汁。

步骤6

然后加上适量清水煮沸,再倒入蛋液搅拌均匀。

步骤7

接着在锅中加入盐、鸡精、香油拌匀调味。

步骤8

最后盛入碗中,撒上葱花即可

食材明细

番茄适量、丝瓜适量、鸡蛋适量、黑木耳(可不用) 适量、蒜瓣适量、盐适量、蚝油适量

做法

1.番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。

2.丝瓜去皮切滚刀块,木耳切丝,番茄切块,蒜切末,蛋打散。

3.锅内油热入蒜炒香。

4.入丝瓜稍炒。

5.入木耳稍炒。

6.入番茄炒,加适量盐、蚝油。

7.加水没过食材。

8.水开后,煮至丝瓜熟,番茄出味,挑去番茄皮。快速以划圈方式倒入蛋液。

9.迅速搅拌几下,关火。有着漂亮蛋花的汤就出锅啦。

番茄汤怎样做

.将番茄洗净,用沸水烫一下,去皮,切成小块待用

2.炒锅放入黄油,烧至七成热时,放入面粉,炒至黄色时,再放入番茄酱,

搅成糊状

3.将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内,烧开后即可

1番茄去皮,切薄片;

2锅内热油,下入葱姜末爆香,下入番茄翻炒;

3番茄炒软后倒入热水1000ml,加番茄沙司,盐糖,蚝油调味;

4水开后小火画圈淋入鸡蛋液后关火;

5出锅前撒香菜和香油,制作完成。

材料:

番茄一个、鸡蛋2个、香葱3根、姜、香油、水淀粉。

1、准备一大碗水,放入姜丝烧开后放入一勺盐

2、水烧开后放入切成粒的番茄,煮2分钟。

3、放入水淀粉。

4、加了水淀粉的汤烧开后,倒入打散的鸡蛋。

5、出锅后撒上切碎的香葱淋上香油就好啦

番茄汤是一道相对简单的西式汤品,可以搭配各式菜肴或是主食,也可以直接当成美味健康的夜宵。下面是具体的制作步骤:

所需材料:

- 番茄 500 克

- 洋葱 1 个

- 大蒜 2 瓣

- 土豆 1 个

- 胡萝卜 1 根

- 番茄酱 适量

- 鸡汤或清水 适量

- 盐、黑胡椒粉、鲜奶油 适量

步骤:

1. 番茄用热水冲洗干净,切成小块备用;

2. 洋葱、胡萝卜去皮后,切成小块备用;

3. 土豆去皮后,切小块备用;

4. 平底锅烧热后倒入橄榄油,加入大蒜,洋葱,胡萝卜煸炒,直到蔬菜变软、出香味;

5. 放入番茄酱和熟土豆,鸡汤或清水,盖上锅盖,煮沸;

6. 换小火,加入切好的番茄,继续煮 10 分钟,直到所有的蔬菜都变软;

7. 将锅离火,让汤稍微冷却一下,然后倒入搅拌机中打成泥状;

8. 将番茄泥倒回锅中,加入鲜奶油,适量盐和黑胡椒调味;

9. 继续加热,用中火搅拌至热即可。

注:喜欢吃薄荷味的可以加入薄荷叶丝。

总之,制作番茄汤很简单,跟着上述步骤可以煮出美味又营养的番茄汤。