用什么可以代替咖喱做土豆

咖喱土豆商用做法

步骤1准备食材：土豆200克、胡萝卜100克、咖喱粉50克、油适量、洋葱30克、小葱1根、盐1茶匙。

步骤2土豆去皮切块。

步骤3胡萝卜切块。

步骤4洋葱切块。

步骤5小葱切葱花。

步骤6首先起锅倒油，油温6成热，倒入土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉，翻炒3分钟。

步骤7然后加入适量清水、盐，大火煮沸转中火炖20分钟。

步骤8熬至汤汁浓稠。

步骤9最后盛出装盘，撒上葱花即可。

食材：土豆、姜粒、洋葱粒、富清咖喱粉/咖喱膏各适量。

做法：

1、烧热锅倒入少许橄榄油，放姜粒，再把洋葱粒加入一起翻炒；

2、调入一大勺咖喱膏炒均匀，将土豆加入一起翻炒；

3、放少许盐与糖后注入一大碗清水，盖上锅盖焖至软烂；

4、加入一小杯牛奶继续煮片刻，放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。

用什么可以代替咖喱做土豆

市场上除了咖喱粉之外还有咖喱块和咖喱酱可以选的，如果你不喜欢咖喱粉的话，可以买其他的咖喱制品代替。如果要买的话尽量买东。南亚的品牌，这样子的咖喱做出来会比较香要做咖喱，土豆也是很简单的，帮你准备好的咖喱酱在锅中炒香，再把弄好的土豆放进去焖煮入味就好了

想做咖喱，但是没有土豆，可以用蘑菇或者是红萝卜代替。

1.红椒切块、大蒜切片，蘑菇洗净，做锅清水，水开后将蘑菇下锅，略微焯一下，也就是略煮1分钟捞出控干待用。

锅内放入少许橄榄油，放入红椒和蒜片煸炒出香味。

2.放入咖喱酱，炒出香味和黄金色。

放入蘑菇，继续翻翻炒炒。

3.直至每个蘑菇包裹上咖喱，放上一小碗水大火烧开咖喱酱

要制作没有咖喱的咖喱饭，可以使用其他调味料来替代咖喱粉。

首先，烹饪蔬菜和肉类，例如洋葱、胡萝卜和鸡肉，以增加风味。然后，加入大蒜、姜和香料，如黄姜粉、孜然和辣椒粉，以增添独特的味道。

最后，加入米饭和适量的酱油，炒熟混合均匀即可。尽管没有传统咖喱粉的味道，但这种替代做法将提供类似的辛香和丰富的口感。

怎样做咖喱马铃薯

咖喱马铃薯是一道美味的主食菜品，它味道浓郁，营养丰富，尤其适合在寒冷的冬季食用。以下是一种简单易行的咖喱马铃薯做法：

材料：

- 马铃薯 2-3 个，切成小块

- 洋葱 1 个，切成小块

- 咖喱块 2-3 块

- 番茄 1 个，切成小块

- 植物油 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 清水 适量

做法：

1. 热锅凉油，放入切好的洋葱，煸炒至金黄色。

2. 放入切好的番茄，煸炒至软烂。

3. 加入适量清水，煮沸后放入咖喱块，搅拌均匀，使咖喱块溶解。

4. 加入切好的马铃薯块，搅拌均匀，盖上锅盖，煮熟。

5. 加入适量的盐和糖，调整口感即可。

温馨提示：在制作过程中，可以根据个人口味适量调整咖喱块的份量和糖、盐的量。如果咖喱汁太稠，可以适量加入清水，如果咖喱汁太稀，可以稍微多加一点咖喱块。同时，为了使马铃薯烧得更烂更入味，可以在加入咖喱块之前，先将马铃薯焯水 1-2 分钟，然后再放入锅中煮熟。这样就可以制作出香气扑鼻、口感丰富的咖喱马铃薯啦！

需要食材：

土豆500克，咖喱粉10克，小葱适量。

1、先把小葱切末，土豆刨去外皮，然后再切滚刀块。

2、热锅倒油，先放入土豆块翻炒片刻，再放上咖喱粉翻炒上色，然后放入漫过食材的凉水，盖上锅盖，中小火慢炖20分钟，把土豆炖到软嫩。

3、等汤汁收浓时，再放入一小勺食盐，一小勺味精，翻炒均匀，这样一盘简单美味的咖喱土豆就做好了，最后撒上小葱即可。