滨州有哪些出名的美食？能简单地说出几样吗

有关历史的书籍，有哪些推荐

有关历史的书籍，有哪些推荐

历史书籍可以分为很多种。一手的历史书，可以看《左传》，二十四史(至少可以看看其中的《史记》、《汉书》)。不耐烦看文言繁体，也可以看翻译过的白话文版;一手历史书还包括各朝代的历史笔记，都是一条一条的史事，当然有很多不一定真实，如《世说新语》、《涑水记闻》、《明季南北略》;

二手历史书，属于作者从大量历史题材中搜集整理进行再加工出来的，最著名的是《资治通鉴》、《中国通史》、《国史大观》，也包括《明朝那些事儿》;

第三类是历史小说，以真实历史事实为背景或依据，刻画历史人物。这一类比较多，例如:《李自成》、《大秦帝国》、《康熙大帝》、《雍正皇帝》。这些书看下来，也可以对那一段历史有比较全面的了解;第四类是历史演义，这类书基本只是拿历史当背景，大格局没有错，其中的历史细节就错得离谱，不能当真，比如:《三国演义》、《岳飞传》、《封神演义》;第五类是历史研究类，专门探讨历史中一些不确定或历史表述不完整、有分歧的问题，这一类就不举例了。

唐太宗李世民说：“夫以铜为镜，可以正衣冠;以古为镜，可以知兴替;以人为镜，可以明得失。”历史是社会兴替最好的镜子，书籍是最好的“明镜”我推荐以下十本书。可以全方位的了解历史。

第一、《中国历代政治得失》

第二、《上下五千年》

第三、《国史大纲》

第四、《全球通史》

第五、《万历十五年》

第六、《中国大历史》

第七、《罗马帝国衰亡史》

第八、《人类简史》

第九、《东晋门阀政治》

第十、《中国文化史论纲》

中国历代政治得失以汉、唐、宋、明、清五代为对象，从财政、人事、军制等等入手，深度剖析中国历朝历代政治演变与得失。作者钱穆先生透过表象看到制度与人事变动之下的社会经济与文化发展的时代浪潮。

这一本《上下五千年书》如其名，讲述了中国数千年来文明发展与传承的筚路蓝缕，我们从刀耕火种的荒原，走过献血和死亡，走向天下大同的明天。作者林汉达粗略但系统的对于中华文明发展史做了一个概括，适合青少年历史启蒙阅读。

从史前史到二十一世纪，L.S.斯塔夫里阿诺斯用全新的分析方法和史学观点，将整个世界看做一个不可分割的有机整体，从一个宏观的角度而并非是某一个地区来看待某个国家或民族的发展或消亡对于全世界人类命运共同体的关联作用和长远影响。

想了解历史看什么书？我个人的看法是，对一个要想了解那段历史的爱好者，最好只看那段历史的书籍为准确性更高一些。只后来的发行版，那怕是时割二年，五年，十年，二十年的再版本，都会是以经被后人有意修改的修订版，早以是失去原意的版本，完全是面目全非了。

读史使人明智，一本优秀的历史书，能带我们进入浩浩荡荡的历史情景之中，推荐如下几本

黄仁宇《万历十五年》

说到历史，首推黄仁宇和他的大历史观，就不得不再次来推荐《万历十五年》了。这是一本在国内外都有很高知名度的书，甚至可以说在国际上更加有名。英文原本推出后，美国多所大学都作为教科书，而反观中国大学基本不读书，心中不免悲凉。

黄仁宇其他的书也都值得一读，《中国大历史》、《黄河依旧绕青山》等等。

钱穆《中国历代政治得失》《国史大纲》

关于历史，关于政治制度，精华研究和成果几乎都在民国，这些著作都是干货，需要静下心来研读，注意我用的是研读，不是读。

章诒和《往事并不如烟》

中国头号大右派章伯钧之女章诒和回忆往事，此书被禁。

费正清《观察中国》

看到费正清，稍微关注历史的人都知道，这个人这个书的分量，无需多说。另外，有条件的可以看看剑桥系列。

柏杨《中国人史纲》

是不是想起了丑陋的中国人，这本书完成于监狱之中，该书也被誉为近代以来中国作家著史的最杰出代表。

司马迁《史记》

虽然在语文课本里学了很多篇，但是还是应该通读一遍，不管是历史价值还是文学价值，这本书都是无双的。古人留下很多优秀的作品，不一一列举，但精品太多。

陈寅恪《隋唐制度渊源略论稿》﹑《唐代政治史述论稿》

作者陈寅恪，大师的大师，毕生钻研学术，其著作前无古人后无来者，后人应该珍惜。《陈寅恪魏晋南北朝史讲演录》这本书，同样推荐。

资治通鉴。这本书可以让你很好的学习历史，对于一个历史爱好者来说，第一本书都会在，资治通鉴，史记和中华上下五千年之间来考虑。但是为什么我会推荐资治通鉴这本书呢，我来说下我自己的见解

资治通鉴:这本书是从政客的角度去描述历史的，它没有什么气势磅礴的词去渲染当时的历史时刻，只用很平淡的话语去描述，它不会从皇帝的角度去思考问题，会从政客，百姓的角度去思考这个问题怎么样，这样你会从这一面看到一个不同的历史

史记:大家都知道史记，这是一本描述西汉以前的历史，这本书是从皇帝的角度去看待问题的，所以有很多的封建王朝的思想干扰，没有很全面的去写

中华上下五千年:这本书是说得比较笼统的，只说了每个朝代的大事件，对于一些小的事并没有做很多的介绍，看的话只能看一个大概

当然我是建议三本书都可以看，集百家之所长，才能学得更好

另外想了解三国摸话推荐:三国志，这本书写得更好，更详细

滨州有哪些出名的美食？能简单地说出几样吗

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无棣大山烧鸡，根据这里的民间传说，大山烧鸡已经有300多年的历史，明朝神宗皇帝，就非常喜欢吃鸡，大吉大利。御厨为了讨好皇帝，为了讨好他摆下擂台召集民间高手进行御厨大赛，通过一个星期的较量，大山街的邢有才以他做的烧鸡味美、肉嫩、色泽鲜亮，夺得此次擂台赛的第一名，后来被招进皇宫，专门喂皇帝吃鸡，他的鸡平时大臣、侍从们都很难品尝到。

韩记香肠，是属于比较传统的手工工艺制作，选料也是比较讲究，配方比较独特，也有着独特的风味远远流传。特点，香味纯正、营养非富。赠送亲朋好友是不错的选择，携带方便外出旅游的美味佳肴。

锅子饼，是滨州的传统名吃之一，他的做法简单精细，食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老幼咸宜而久享盛名。他是以饼卷馅的形式，成为一种独具特色的经济、特色而且还方便的美食。

说到滨州，咱先来普及下地理。滨州市位山东省北部、黄河下游、鲁北平原，地处黄河三角洲腹地，是山东的北大门。当然，滨州各地饮食习惯不尽相同。 那么，滨州到底有哪些特色小吃呢？

籽粮酥肉

籽粮酥羊肉是山东、滨州、聊城、冠县及周边等地常见的一种食品，很多地方用的是瘦猪肉，裹上面粉生炸做成。籽粮食品出品的酥肉却大多使用羊肉，裹上红薯淀粉炸制而成， 先炸后炖。此系山东风味菜，色泽金黄，肉质酥烂，酸辣咸鲜，汤汁鲜香。

利国羊肉

运用祖传配方炖制而成，色泽鲜美，口味鲜美，不油腻。而且煮过肉的汤，营养程度非常高，是滋补身体的佳品。具有开胃健脾、通乳治滞等功效，还有抗衰老和延缓衰老的作用。

滨州锅子饼

锅子饼是山东省滨州市的汉族传统名吃。滨州锅子饼系由清朝末年滨城西关一邢姓业者初创，故又名“邢家锅子饼”。它以饼中卷馅的形式，融饼和包子的优点为一体，成为一种新的独具特色的经济、方便面食。历经百年风雨，成为经久不衰的“老字号”。

这些美食，你尝过几种呢？如果没有，就去尝一尝吧！

说起我大滨州那美食可多了去了，切听我细细道来！

1:大无棣和沾化的海鲜自不必说，我只说一点，渤海的水温造就渤海海鲜是全国最好的海鲜，没有之一😊

2.沾化冬枣（现在大批的质量差了），无棣金丝小枣（大批的也变了😁）

3：滨州邢家锅子饼，和流钟锅子饼，个人觉得太香了，香的有点过

4：最好的还得说回来😊鱼，虾，螃蟹，锅包鱼，虾酱，各种还小吧😄不说了饿了😍

滨州土特产美食小吃有：

1、滨州锅子饼滨州锅子饼是山东省滨州市的特色小吃。锅子饼呈蛋黄色，饼美味香。以其做法精细，食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少咸宜而久负盛名。滨州“邢家锅子饼”被审定为“省级非物质文化遗产”。

2、滨州芝麻酥糖滨州芝麻酥糖是山东省滨州市滨城区的特产。滨州芝麻酥糖以其制做工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆、食之不腻、芝麻浓香而闻名于世，独具地方古色风味，堪称美食界一绝，深受广大消费者和国际友人的喜爱。

3、博兴千张粉皮博兴千张粉皮是山东省滨州市博兴县的特产。博兴粉皮以绿豆为原料，精工制作而成。特点是薄而透明，耐煮耐炖，是凉拌、烹炒和做汤之佳品

4、博兴西红柿博兴西红柿是山东省滨州市博兴县店子镇的特产。博兴县店子镇被中国地区开发促进会命名为“中国优质西红柿之乡”。“博绿牌”西红柿顺利通过了中国绿色食品发展中心A级绿色食品的认定。

5、武定府酱菜武定府酱菜是山东省滨州市惠民县的特产。武定府酱菜以色泽鲜艳、咸中带甜、甜中微咸、酱香味浓、清香可口而驰名全国，有“仙泉居”、“福元居”、“元香斋”、“大同”、“天顺栈”等酱菜品牌。

6、惠民蜜桃惠民蜜桃是山东省滨州市惠民县的特产。惠民蜜桃含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分，由于其丰富的铁质能增加人体内血红蛋白的数量，古人认为吃桃能“益颜色”，令肤色娇艳。

7、惠民短枝红富士苹果惠民短枝红富士苹果是山东省滨州市惠民县的特产。惠民短枝红富士苹果果实全面片红，鲜艳美丽，果肉淡黄色，肉质脆而细密，果汁多，可溶性固形物的含量高达16%以上。

7、惠民短枝红富士苹果惠民短枝红富士苹果是山东省滨州市惠民县的特产。惠民短枝红富士苹果果实全面片红，鲜艳美丽，果肉淡黄色，肉质脆而细密，果汁多，可溶性固形物的含量高达16%以上。

作为地地道道的滨州人，对于滨州的美食还是比较了解的，在此特意向大家推荐最著名的三样美食，希望朋友们能够喜欢。

1.沾化冬枣

随着近几年经济的不断发展，沾化县已经变成了沾化区，然而作为沾化区最著名的特色水果就非冬枣莫属了。作为每一位滨州人都知道沾化冬枣已经不仅仅是滨州沾化的特产了，已经成为了享誉全国的一种水果。走亲访友提上一点冬枣也成了人们日常生活的习惯。在每年秋季的时候沾化冬枣就会产出并远销国内外。不仅给当地的种植农户增加了收入，也彻底打响了品牌。沾化冬枣除了可以生吃之外，还能够制作很多的糕点，也是非常受欢迎的。

2.阳信鸭梨

其实在滨州有两大水果，第一个是沾化冬枣，刚刚已经介绍过了，第二个就是阳信鸭梨，这两样水果都是滨州市特色的对外招牌。关于鸭梨朋友们都不陌生，这也是生活当中比较常吃的一种水果，可以说全国各地都有生产，但是说起最好吃的鸭梨要数北方，而在北方的鸭梨当中要属阳信鸭梨最为出名。因为在这个地区生产的压力光照条件充足，它的味道更脆甜可口。阳信鸭梨除了可以作为水果外销外，还可以制作鸭梨罐桶也是非常出名的。

3.刘钟锅子饼

相比于阳信鸭梨和沾化冬枣来说，刘钟锅子饼更像是朴素的农民做的一种传统面食，被一代又一代传承下来的。虽然全国各地都开有刘中锅子饼的店铺，但是它真正的发源地还是在滨州的刘钟。刘钟锅子饼之所以出名在于它独特的制作方法，薄的小饼卷上香脆可口的炒菜绝对让人流口水。这虽然是一种面食，但是可以称之为是面试与炒菜的结合。不但能够解馋，还可以填饱肚子，请朋友吃饭可谓即实惠又时尚。