刨冰怎么做视频教程

刨冰正宗做法

1.

首先准备纯牛奶250毫升，如下图所示。

首先准备纯牛奶250毫升，如下图所示。

2.

接着来纯牛奶250毫升放入到冰箱冷冻室，冷冻三个小时。

3.

三个小时以后直接取出，把牛奶外面的盒子用剪刀剪开。

4.

接着取出牛奶250毫升，用刀切成碎末状。

5.

然后再准备芒果150克削皮切成丁。

6.

准备一个干净的碗，里面放入牛奶冰250克接着放入芒果150克，搅拌均匀即可，刨冰就做好了。

刨冰的做法

用料：原味酸奶一袋、石榴半个、葡萄干20克、蔓越莓干10克

做法：

1/4 准备材料：石榴取籽

2/4 酸奶放入冰箱冷冻4小时拿出来

3/4 用叉子捣碎，刨冰做好了。

4/4 再把准备的干果和石榴撒上面，美美哒！

小贴士：

刨冰上面可以放上自己喜欢的水果哦！味道棒棒哒！

步骤1

先熬一点红糖糖浆，50克水+50克红糖+2块冰糖

步骤 2

中小火熬至流线状态即可，千万别熬过了，不然凉后会结块，实在不愿意熬的加点炼乳也可以

步骤 3

冷冻的牛奶碎冰机碎冰，没有碎冰机就敲碎

步骤 4

然后放入一个碗里，吃刨冰得用碗

步骤 5

淋入适量糖浆

步骤 6

摆你爱吃的水果就可以了

第一步，首先把芒果去皮，果肉切下来，然后放入料理机中，搅成果汁，再加些白糖搅拌均匀，倒出来，放入冰箱冷藏2个小时备用。

第二步，冰块放入刨冰机中，搅成碎块，然后装入杯子里。如果没有刨冰机，用料理机搅碎就可以。

第三步，接着倒入冷藏好芒果汁，然后倒入适量酸奶，最后放一些干果和坚果，这样一份芒果刨冰就做好了。

刨冰的做法与配方

1、首先，用水把赤豆，绿豆，分开泡。豆子：水=1：6.泡2～3三个小时。

2、然后，连豆带水都倒入锅里，小火煮25分钟。这时豆子该开口了，别关火，放一些糖（根据自己的口味加糖）再用小火煮20分钟。出锅，放一旁晾凉了。

3、开始做冰。把牛奶放入冰箱冻上，冻得梆硬梆硬的。然后放入微波炉中火30秒。拿出后把袋子剪开，挤到碗里的就都是奶冰沙了。（水冻上再化开就是水，而奶冻上在加热，让它不完全化开就是冰沙了。所以不要用水做，要用奶）

4、浇上常温冷却了的赤豆和绿豆的豆沙，可这时奶冰沙还是热的，没关系，把浇好了豆沙的奶冰沙放入冷冻室冰冻。

4、浇上常温冷却了的赤豆和绿豆的豆沙，可这时奶冰沙还是热的，没关系，把浇好了豆沙的奶冰沙放入冷冻室冰冻。

其实破壁机直接打冰块是非常考验机器的马达和刀头的。开始打冰块之前有很多顾虑，担心坚硬的冰块损坏刀头，担心杯子会被刮花等。怀着忐忑的心情打完刨冰，急匆匆打开杯盖一看悬着的心总算是放下来了。机器完好无损，效果比预期的好太多。以后一整个夏天的冰品就承包给汉美驰了。

主料

青芒一个

草莓适量

冰块适量

辅料

草莓酱适量

制刨冰的主要配料包括：

红豆牛奶冰

原料：

红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量。

作法：

1.红小豆洗净，加6杯水浸泡2小时，连同浸泡的水移至炉上，先大火煮开，再改小火煮1小时。

2.见红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈粘稠状时熄火、放凉。

3.食用时先在盘内加刨冰，在浇上红小豆，最后淋上炼乳即成。

刨冰的冰怎么做

【步骤一】首先在容器里面倒入1000毫升的凉白开或者是矿泉水，当然也可以准备自己喜欢的饮料，也可以冻牛奶。然后就将它放进冷冻层，将它全部冷冻变硬。

【步骤二】接着来制作水果糖浆。取出一个碗，往碗里加入5克白糖，再加入15毫升的凉开水，将白糖化开后，用擦胡萝卜丝的擦丝器，把草莓擦成绒，四个草莓的量就差不多了。