说话的时候口水太多怎么办

煮米饭的时候水放太多了。怎么办

煮米饭的时候水放太多了。怎么办

回答：建议您打开锅盖等待水分蒸发到您能接受的干度为止。

但是会出现的情况是饭会凉了，如果饭凉了，就再盖上锅盖焖一会。

蒸米饭的秘诀：

第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡半个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

第三大秘籍 ------加油蒸饭法。在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。

第四大秘籍-------先炒后蒸法。先用3成热的植物油把米稍微炒一下（油放一点就行），用小火，不要炒熟了，炒热了就行，然后再放锅里蒸，这样蒸出来的米又香又筋道。

饺子馅水太多了怎么办

饺子馅水多了有多种解决方法

1、可以将饺子馅连盆一起放入冷藏室里面大概1个小时左右就可以了。

2、其次可以在饺子馅里面放入面粉一起中和，这样也是能起到很好的效果的。

3、还可以清炒一些鸡蛋花一起放进去搅拌。

4、可以放一些炒熟的玉米粒或者蒸熟的米一起搅拌。

5、同样可以清炒一些配料一起倒进去搅拌，可以根据不同的口味来进行不同的处理方法。

此外，在调馅时，如全用肉馅，则要注意往肉馅里“打”水，即是水要慢慢加，并边加边用筷子朝一个方向搅动。馅的瘦肉多，可多放些水，肥肉多要少放水。

如用肉菜馅，蔬菜最好用生的，要用水烫，防止维生素流失。蔬菜剁好后如果有汤，可轻微挤一挤，以防包饺子时渗出。剁好的菜和肉馅放到一起后，不要多搅，搅多了也会出汤。出汤后，可掺些干面，冬天也可拿到室外冷一冷，油脂一凝就稠了。

调饺子馅一定要注意往肉里的打水量，一般往肉里加水的量不能超过肉的50%，打水后一定加盐，锁住肉里的水分，然后要让肉充分吸收水，把水全吸入肉中，这需要时间，打入水后，要充分搅拌，然后放置一小时以上再拌入蔬菜，才能包饺子。如果不放一放，肉馅太稀，不容易包，包饺子后也容易出水，煮的时候也容易破。

一，如果不是太稀，放入冰箱冷藏一小时以上，再加入纤维比较粗的蔬菜，如芹菜，茴香，香菜等，千万不要再加含水量多，果肉比较细的蔬菜，如西红柿，白菜，西胡等。包完水饺后，要立即下锅煮，这样还没等蔬菜出水，已经煮熟了。

二，如果馅太稀，水太多，可以加炒熟的鸡蛋进行吸水，还可以把馅煸炒一下，把馅的水分逼出，以达到馅干的效果，这样的馅由于煸炒的缘故，油分也被煸炒出来，做出的馅也会更香，如果再把蔬菜一块煸炒，可能做出与过去不一样的效果出来，也许让你更喜欢这个馅的味道，也许能出奇制胜，那也有可能。

三，如果馅还是稀，可以加几个生鸡蛋上锅蒸，这样由于鸡蛋遇热凝结的原理，可以解决馅稀的问题，蔬菜尽量少放，或不放，也许能解决馅水太多的问题。

四，也可以做成蒸饺，味道也是不错的，因为蒸饭馅稀一点问题不是很大，改变一下口味也是不错的，经常吃煮饺子有时也需要变一下口味，这样既解决了馅稀的问题，也变换了口味，也是一个不错的主意。发点面，做成包子也挺不错的，多换一个角度考虑问题，可能很好解决，不一定非要做饺子，做蒸饺，或包子也是非常好的，都是有馅的食品，做什么都一样吃，只要好吃都行，你说呢！