香芋怎么做好吃

  1. 香芋的6种家常做法

香芋的6种家常做法

大芋头 (1个)

花生油15g、盐10g、葱10g、酱油10g、姜10g

1/准备食材:花生油15g、盐10g、葱10g、酱油10g、芋头1个、肋排半斤和姜10g。

2/将排骨切成小块,加入酱油、盐腌排骨,芋头削皮切块。

3/锅中倒油爆香葱姜,加入排骨炒香,加水、芋头,排骨炖熟加盐即可出锅。

4/美味又好吃的大香芋的家常做法完成开吃了。

肉芋头

1。把芋头去皮,把猪肉放在汤锅里。加入八角,将猪肉煮熟。

2。用牙签在熟肉上开一些洞,用5ml均匀地铺平猪肉表面。

3。将切片猪肉涂抹,切片芋头稍厚,切成蒜茸。

4。将盐、蜂蜜、5ML酱油、发酵豆腐汁、油和大蒜混合在酱汁中。

5。将芋头片和肉片混合在调味料中,使每片均匀分散。

6。芋头层,切肉层,整齐放入碗内,蒸30分钟。

7。蒸蒸猪肉,将水淀粉和5ML酱油加热至蒸馍中。

芋头炖肠

1。将脂肪肠洗净,切成块,放入锅中,用醋和盐反复洗净,取出脂肪肠中的脂肪,分别切青椒和红辣椒。

2。将锅中的香肠洗净,加入生姜和料酒,沥干沥干。

三。将7的热油放入锅中,然后加入郫县豆瓣并炒。加入胡椒,生姜和郫县豆酱。

4。放入香肠,搅拌均匀。加入料酒、糖、八角和开水使脂肪消失。

5。Cook猪肉9分钟,加入小芋头,青椒和红辣椒软香味。

6。加入鸡精、生酱油和盐调味料。烹调时撒葱。

骏河太郎蒸鸡

1。把芋头削皮,切成小块。用小盐1/2勺均匀搅拌均匀。腌制20分钟。

2。将鸡肉切成小块,与盐、蚝油、酱油、糖、味精、玉米淀粉和水混合20分钟。

3。将半碗油倒入锅中,加入芋头,用中火炒芋头,直到表面变黄。

4。将剩余的油倒入蒜头,炒至金黄。

5。加入一个鸡汤,再加一小匙烹饪酒。将中火炒至鸡肉熟为止。

芋头洗净切块,泡椒切碎,姜切末,蒜切末。

2、锅中倒适量油,油温烧至7成热,放泡椒、豆瓣酱、姜蒜末炒香。

3、再放入芋头翻炒均匀,倒入适量清水,焖煮15分钟。

4、加盐半勺、鸡精半勺调味,炒匀出锅。

香芋切片,锅中煮鱼丸,然后把香芋也放入锅中煮10分钟,时间到后把鱼丸放入再煮5分钟左右的时间,时间到后放入调料即可出锅。

锅中放鱼丸煮

香芋切片备用,锅中烧一锅开水,水开后下入准备好的鱼丸子,鱼丸定型了就捞出来。

锅中煮香芋

另起一个锅加入适量的油,把香芋放锅中煎,再煮一锅开水把煎好的香芋放锅中。

香芋是一种口感浓郁、味道独特的食材,可以用来做很多美味的家常菜。以下是六种常见的香芋家常做法:

1. 香芋炒肉片:将香芋刮皮、切块,肉片用生粉腌制后炒至变色,加入蒜末、生姜、香芋翻炒均匀,最后调入适量的盐和酱油。

2. 香芋煮鸡汤:将香芋去皮,鸡肉焯水后放入砂锅中烧开,加入香芋、葱姜后煮1-2小时,最后加盐调味。

3. 香芋炖排骨:将排骨焯水去腥,香芋切块备用,将排骨、香芋、葱姜放入砂锅中,加入适量的清水,炖煮至排骨熟烂,加入盐和鸡精调味。

4. 香芋炖鸡爪:将鸡爪焯水去血水,香芋去皮洗净切块备用,将鸡爪、香芋、葱姜放入砂锅中,加入适量的清水,炖煮至鸡爪熟烂,加入盐和味极鲜调味。

5. 香芋炒虾仁:将虾仁用盐和料酒腌制片刻,香芋去皮切块,锅中热油,放入虾仁、香芋炒熟,最后加入酱油和糖调味。

6. 香芋糖水:将香芋刮皮切块,放入锅中加入适量的水,煮至香芋变软,加入适量的糖搅拌至溶化,最后加入适量的椰浆或者牛奶搅拌均匀即可。

以上是香芋的六种常见家常做法,你可以根据口味偏好进行调整和创新。