什么东西吃牛蛙
hui30.com牛蛙吃什么
牛蛙以动物性饲料为主，活的小昆虫最喜欢。在不同的发育阶段，食性也不尽相同。蝌蚪期可喂以蛋黄、血粉、角粉等，也可用豆浆、麸皮、面粉等。
幼蛙及成蛙的食物范围包括：环节动物，如蚯蚓;节肢动物，如甲壳类虾;软体动物，如螺、蚌;鱼类、两栖类、爬行类的幼体及哺乳类的内脏等。牛蛙生性贪婪，生长季节食量较大。
什么东西吃牛蛙
蛇吃牛蛙，牛蛙属变温动物,一生经过产卵,卵孵为蝌蚪,生活于水中,后经完全变态成为幼蛙,开始两栖生活.牛哇喜栖于沟塘边,若水面长有浮水植物,则伏于水上,将头露出水面,遇惊扰便潜入水中.牛蛙常常是几只或几十只群居共栖,在适应环境后,一般不再迁移.每年4月-9月,牛蛙开始抱对产卵,受精卵3-4天孵化为蝌蚪,生活在水中,用鳃呼吸.成为为幼蛙后,过着水陆两栖生活.冬季水温降到10℃以下时,牛蛙躲藏于洞穴或淤泥中,进入冬眠.待气温回升到10℃以上,又出来觅食.
牛蛙和什么一起吃最好
野山椒！
香嫩的牛蛙和爽爆的野山椒相逢，造就了香麻鲜嫩的野山椒牛蛙！
野山椒牛蛙的详尽作法:
食物提前准备：牛蛙、青笋、小葱、姜片、野山椒、泡柿子椒、泡姜、蒜头、白胡椒粉、米酒、木薯淀粉、豆瓣酱、火锅料、白砂糖、味精、耗油、白胡椒粉、盐、植物油。
操作步骤：
1、提前准备几个新鲜的牛蛙，解决好内脏器官及其剥去表皮，切除牛蛙的脑袋及其脚指，随后剁碎一小块，所有剁好后装进小碗中，用冷水多清理二遍，将牛蛙中的鲜血清理整洁，沥干水份预留；将别的食物准备好并清理整洁，小葱切成小段，姜片切成片状，野山椒切成小段，泡柿子椒对半割开，泡姜切成片状，蒜头切成硬粒，青笋削掉表皮后冲洗整洁，随后切成滚刀块预留；
2、先将牛蛙腌渍一下，切好的牛蛙中添加一些葱段和生姜片，再倒入适当的盐、白胡椒粉、米酒，用手抓拌匀称，置放一旁腌渍20分鐘进味，20分鐘后将牛蛙中的汁液倒出去，再挑出来葱姜蒜，随后添加少量的干淀粉，抓拌匀称后置放一旁预留；
3、出锅，锅中倒入一定量的植物油，油烧后下入蒜粒，开文火持续翻炒出香气，随后下入腌渍好的牛蛙，迅速划散牛蛙，开走红炒至牛蛙泛白后，盛出预留；
4、锅中再倒入适当植物油，油烧后下入一勺豆瓣酱、一小块火锅料，开文火持续翻炒出香气，炒成香气之后又切好的野山椒、泡姜、生姜片、蒜粒，迅速翻炒匀称炒成香气，随后倒入切好的青笋，迅速翻炒匀称后倒入一碗冷水，接着逐渐调料，添加适量盐、白砂糖、味精、耗油、白胡椒粉，搅拌均匀将调味品融化，开走红烧开后倒入牛蛙，再添加半罐啤洒，搅拌均匀后开走红煮10分鐘；
5、10分钟后添加切好的葱段，翻炒匀称，待料汁收至稍微粘稠后就可以起锅摆盘了，盛入盘里，放进香莱段装点提鲜，野山椒牛蛙就搞好了，牛蛙肉质地细嫩，麻辣酱香，十分美味。
牛蛙蝌蚪怎么吃
一、原料
活蝌蚪三十只
鸡蛋一个
熟鸡肉100克
平菇250克
化猪油50克
湿豆粉适量
精盐、味精、胡椒面、葱花适量
二、做法
1、鸡蛋打破,只将蛋白倒入容器,加盐、味精、湿豆粉搅拌
均匀成蛋浆。
2、蝌蚪沥干清水,加盐将其呛死,然后用剪刀剪开肚子
挤出肚腹内东西不要。然后再加盐轻轻搓洗,洗去其表皮粘
液,再用清水冲洗干净,擦干水份后,同蛋浆搅拌均匀待用。
3、熟鸡肉切成细片待用。平菇撕成小块待用。
4炒锅置于旺火上,下化猪油至五成热时,下鸡肉、精盐
胡椒面及平菇,然后加清水成汤,沸后将挂了蛋浆的蝌蚪倒入
汤内,大沸后下味精,葱花即成。
