怎么炒茭白好吃
hui30.com素炒茭白王刚
主料：茭白适量、青椒适量、红椒适量
辅料：盐适量、生抽适量、蒜末适量
素炒茭白的做法步骤
1.准备食材。
2.茭白切丝。
3.青红椒切丝。
4.蒜切末。
5.热油锅、下蒜末炒香。
6.加茭白翻炒至变软。
7.加适量的盐。
8.加1勺生抽。
9.加青红椒丝翻炒均匀即可。
茭白、青椒、甜椒、大葱、油、盐、五香粉。
1、茭白二根，青椒一个，甜椒一个，大葱一根。
2、把各种食材清洗干净。
3、茭白切片。
4、焯水，茭白含草酸高必须焯水。
5、焯好立马放冷水里。
6、控干备用。
7、准备好青椒和葱花。
8、平底锅加热加点油炒香葱花。
9、加青红椒翻炒。
10、加茭白加盐加五香粉炒均匀。
11、素炒茭白。
做法
1.茭白削去粗皮，切成丝;泡红辣椒切马耳朵形的段；大葱去根洗净切成马耳朵形；把味精、胡椒粉、上汤20毫升、生粉调成芡汁。
2.炒锅放在中火上，下油烧至五成热，放入茭白丝炒一下，再加精盐炒熟，而后放入泡红辣椒、葱炒匀，再烹入芡汁，收汁亮油，颠匀起锅即成。
茭白800g
辅料
红椒1个，青椒1个，大蒜适量
配料
料油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量
做法
茭白，红椒，青椒切丝，蒜切碎
热油锅下蒜爆香，先下青红椒丝翻炒2分钟，再下茭白丝一起翻炒，可适量加一点水，待茭白丝炒软，再翻炒几下加一小勺生抽，半勺盐，半勺白糖，翻炒放少许鸡精，出锅。
炒茭白要不要焯水
要，里面含有草酸。
茭白的口感还有味道就是比较好吃的一种食物，这个还是好吃的一种食物的，自己可以炒着吃，炒茭白还是需要先焯水 ，然后直接凉拌，是比较好的一种吃饭，自己可以去尝一尝，焯水以后还可以除去里面的部分草酸。
炒春笋茭白的做法
材料 茭白笋100公克，红辣椒1支，盐1小匙，水3大匙， 鲜鸡粉1/2小匙，食用油少许
做法 1.茭白笋洗净，去皮切滚刀块；红辣椒洗净，去蒂及籽后切菱形片；备用。
2.热锅倒入适量油烧热，放入茭白笋块、红辣椒片, 开中火翻炒数下，再加入所有调味料拌炒至熟透即可。
茭白一根小的，先切成两半然后再切片，备用
春笋切小片。 够一盘的量就可以了，笋不太弱水的。 现在的春笋比较大个，我买的这个用了四分之一，先从中间切成两半，再切两半，然后取四分之一切成薄片。
我用的是瘦肉切成丝，青椒切成圈。
热锅加油，然后放肉丝煸炒至发白，可以炒干一点会比较香。
然后放入笋翻炒均匀，大概翻炒半分钟。
然后放入茭白一起翻炒一分钟左右，中间如果干锅了可以加一点点水。然后放入一小勺糖，一小勺盐翻炒均匀。
炒到茭白软了，加入青椒翻炒均匀！大概半分钟。
然后沿着锅边加入一点料酒，然后放入两汤匙味极鲜生抽。放一点点五香粉，再翻炒均匀！大概一分钟。如果觉得锅干了可以加一点点水，一点点哦！不要多了！
然后就可以出锅啦！
虽然放了生抽和调味料，是鲜香味的，但是吃起来春笋口感鲜嫩爽脆有回甜，一点都不会腻，特别下饭。
茭白咋炒茭白怎么炒的好吃
主料青椒100克茭白300克辅料番茄酱1勺 步骤炒茭白的做法步骤11.茭白切片，青椒切条炒茭白的做法步骤22.起油锅下入番茄酱炒茭白的做法步骤33.炒香后加入茭白，青椒，滴入醋翻炒均匀炒茭白的做法步骤44.出锅装盘
