鱿鱼可以煮着吃吗
hui30.com冰冻的鱿鱼要怎么煮才好吃
1、先将冷冻鱿鱼解冻后，剥去皮，去掉内脏腕足吸盘等，然后将其清洗干净备用。
2、将清洗好的鱿鱼改十字花刀，切好备用。
3、起锅加适量的水，放入葱姜烧开，待水开后，将改好刀的鱿鱼倒入锅中焯一下。
4、将焯好鱿鱼捞出放入盆中，加入姜片、适量的蚝油和盐搅拌均匀腌制30分钟左右。
5、再次起锅，加入适量的食用油，待油热后，放入葱花姜片翻炒煸香。
6、将腌制好的鱿鱼倒入锅中继续翻炒。
7、然后加入适量的白糖、料酒、面酱继续翻炒。
8、翻炒均匀后，加入适量的孜然粉继续翻炒。
9、翻炒均匀后即可出锅装盘。
鱿鱼可以煮着吃吗
鱿鱼当然可以煮着吃，也可以炒着吃，用点青蕉，胡萝卜，芹菜当佐料，加点料酒，味精起锅，也是香喷喷的，色香味俱全，令人垂涎欲滴，会增强你的食欲。鱿鱼煮着吃，别有一番风味，当然了，萝卜青菜，各有所爱，每一种菜都有好几种吃法，炒，煎，炖，煮，这是个人的选择。
答案是可以 ，为什么呢？鱿鱼本来就是一种可以吃的东西 煮着吃还能让它变得更香更脆 更好吃呢 ！
鱿鱼还可以晒成干 ，香香脆脆的 ，还可以用调料包煮着吃，也很香呢 ！还可以红烧 ，涮火锅吃也很好吃呢 等等……所以答案才是可以 ，鱿鱼可以煮着吃 。呼呼。
当然可以啊！鱿鱼本身就是一种吃的食物，它的做法很多的，可以酱爆，滑熘，清炒。辣炒等等。煮着吃更能体现出它的原汁原味，就和涮火锅差不多，放入烧开水的锅中，不能时间太长，那样鱿鱼就会变老，咬不动了，煮两分钟捞出来，蘸着火锅蘸料，入口爽滑，鲜嫩，好吃极了！
鱿鱼能煮烂吗
能的。
鱿鱼一般煮8到10分钟，就能熟了。当然，如果喜欢吃的口感软烂一点的话，可以多煮一会，直到把它煮烂为止。鱿鱼煮烂之后的口感比较绵、酥，适合牙口不好的老年人和小孩子吃。不过大部分的年轻人还是喜欢鱿鱼带点Q弹的口感，这样比较有嚼劲。
能煮烂的，首先洗的时候要去掉外面的皮，这个很重要的，第二就是把子洗好的鱿鱼切大块把子铁锅烧热，锅要洗干净点，不能有一点油，再把鱿鱼放在铁锅上平贴上去，鱿鱼遇热会打卷，要时时用锅铲压着点，等水份干了，鱿鱼七八分熟就行了，接下去你想做什么口味就做什么样的就行。再提醒一下铁锅内什么都不要放，要干锅才行，这样做出来的鱿鱼就会很嫩很脆。
清煮鱿鱼的家常做法
材料：
鱿鱼、香芹两根、青蒜两根、金钩豆瓣酱（没有郫县豆瓣也行）、花椒、辣椒面、干辣椒、葱姜蒜、香菜少量
做法：
1、鱿鱼去皮，去内脏，冲洗后切丝
2、青蒜，香芹，葱切，香菜切段
3、烧一锅开水放切好的鱿鱼丝，并放点料酒，时间稍微长一些，鱿鱼不怕煮
4、另起一锅，放一点点油，把青蒜和芹菜炒段生，盛在碗中垫底
5、油温7成热，放葱姜蒜和豆瓣酱炒香后加水，水开后放鱿鱼，加一点老抽和五香粉，水再开就可以盛出
6、在盛着鱿鱼的碗里放花椒，辣椒面，干辣椒
7、重新起锅，油不用太多，油温要热，差不多8-9成，然后浇在鱿鱼上，最后撒上芹菜叶也香菜即可
一、食材
鱿鱼1只、杏鲍菇1个、鹌鹑蛋10颗、娃娃菜1颗、姜适量、葱3根。
二、做法
步骤1.食材清洗准备好。
步骤2.沸水下鹌鹑蛋，大火煮三分钟捞出然后放在凉水里。
步骤3.剥皮放在一边备用。
步骤4.鱿鱼切成宽3厘米，长5厘米左右，可划一点十字，煮出来会很漂亮。
步骤5.沸水下鱿鱼，大火煮3分钟。
步骤6.捞出过一下凉水，放置备用。
步骤7.杏鲍菇和姜切片，从头切段，葱叶切小段。
步骤8.砂锅放适量凉水，放入姜片和葱结。
步骤9.水沸后放入杏鲍菇中火煮十分钟 （汤会鲜一些)。
步骤10.放入鱿鱼。
步骤11.放入鹌鹑蛋。
步骤12.一勺生抽，提味儿增色。
步骤13.盖上盖子中火闷煮半个小时，开盖放入娃娃菜。
步骤14.放适量的盐，搅拌一下，盖上盖子再煮三分钟。
步骤15.盛出，撒上葱花。
