油茶怎么做好吃又简单做法
hui30.com湖南邵阳市城步县的油茶怎么做跪求
先买好茶叶，把茶叶放水里泡开，泡好后把茶叶加一点点米饭一起擂烂，然后准备点大蒜加辣椒擂烂放一边备用。
把擂好的茶叶放锅里炒炒加水熬，熬得差不多的时候过滤放一边，这个时候把擂好的大蒜酱放一点在锅里再把汤放进去熬，加点盐汤就好了。
可以准备点糯米粉揉成小粑粑放油锅里炸，还有一些晒干了的糯米团也炸点，再加点玉米粒和炸好的花生等等，依据个人口味嘛，这样子就可以了。我是城步人，嘻嘻，选我哦，原创。
以下是湖南邵阳市城步县油茶的做法：
材料:
- 糯米：500克
- 小米：100克- 花生：100克- 红豆：50克- 绿豆：50克- 黑芝麻：50克- 红枣：适量- 白糖：适量
- 芝麻酱：适量
步骤：
1. 将糯米、小米、花生、红豆、绿豆分别浸泡4-6个小时。
2. 将浸泡好的糯米和小米一起放入蒸锅，用中火蒸熟。
3. 将花生、红豆、绿豆分别煮熟。
4. 将煮熟的花生放入砂锅中，加入一些水煮开，然后用慢火加热搅拌，直到花生外层的薄皮脱落，捞出备用。
5. 将糯米、小米、红豆、绿豆、花生分别放入碗中，加入适量的热开水，搅匀。
6. 将黑芝麻稍微炒热，然后放入石磨中，用石磨磨成细粉。如果没有石磨，可以用搅拌机打成粉。
7. 将磨好的黑芝麻和碾烂的红枣分别放入碗中，并加入适量的热开水，搅成糊状。
8. 准备一个大碗，将步骤5中的糯米、小米、红豆、绿豆、花生倒入碗中，加入适量的糖，拌匀。
9. 将步骤7中的黑芝麻和红枣糊倒入碗中，再次拌匀。
10. 最后，加入适量的芝麻酱，搅拌均匀即可。
现在，你可以尝试按照上述步骤制作湖南邵阳城步县的油茶了。享用美食！
买的成包油茶怎么做
买的成品都是方便熟食，喝油茶的时候，直接舀2勺放在碗里，用开水一冲搅拌均匀就可以喝了。喜欢喝稀一点，可以少加一些，喜欢喝稠的，就多加一些。如果早上不想做早饭的话，可以冲上一碗油茶，还可以来一根麻花泡着吃，非常的省事方便。
所有带包装的成品食品外包装，都会标明食用方法的，按照方法制作食用即可
油茶的油果怎么做
、 备好食材，其中糯米粉500克、红糖200克、清水700毫升、花生油适量；
2、 烧开适量清水，将红糖片煮成糖浆；
3、 糯米粉用较大的盆子盛起放置；
4、 加入糖浆，一边加糖浆一边搅拌均匀；
5、 直至能揉成光滑的面团，面团揉的越均匀，炸出来的油果就越筋道软糯；
6、 揪出一块小面团，再将粉团捏成一个个状似乒乓球大小的圆形粉团；
7、 全部捏好后，放在一旁待炸；
8、 烧热油锅，待油温升高、冒出小气泡时，拿起面团从锅边慢慢放入；
9、 面团刚下锅时，用大火炸1分钟左右，面团定型后改用小火慢炸，期间可以用锅铲翻动一下油果，防止黏在一起，使油果着色均匀，色泽鲜亮；
10、 炸至油果表面焦黄色，出锅前调大火力，逼出油果内的油脂，快速将油果捞起、沥干油；
11、 用厨房专用吸油纸，吸干多余的油分，即可食用， 炸熟的油果趁热吃非常软糯，因全用糯米粉，圆大饱满的油果一出锅就会慢慢塌下来。
主料：茶叶10克、食用油15克、花生10克、 绿豆5克、姜15克、 蒜米7瓣、水900克
辅料：油果50克、炒米100克、小葱适量、 精盐适量
恭城油茶油果做法：
步骤1、准备好材料和份量
步骤2、绿豆和茶叶用温水泡开，茶叶首选老红茶，如果没有也可以用其他茶叶代替，根据平时喝茶习惯就好
步骤3、蒜米去皮，生姜洗净去皮，葱白切段，葱叶切小颗粒。
步骤4、热锅后放10克油，下泡好的茶叶翻炒一会
步骤5、加入葱白，姜片和蒜米翻炒出香味
步骤6、加入花生和绿豆煮开
步骤7、锅中所有的食材转入破壁机中
步骤8、每10秒一次，打2次。如果破壁机带加热功能，这个时候加入700克水煮开
步骤9、我家的破壁机不带加热，食材再转入豆浆机，加700克水
步骤10、选择豆浆机的浓汤功能煮开
步骤11、豆浆机煮茶水的时候，小火加热，用5克食用油炒100克的炒米
步骤12、炒到米粒膨大就可以了，一定不要炒焦了
步骤13、煮好的油茶可以用滤网过滤掉茶渣
步骤14、小碗盛上茶水，加上适量的炒米，油果和葱花和少量的盐调味就可以开喝了
步骤15、喝一口茶香四溢，回味甘甜
