奥尔良腌料怎么腌鸡腿
hui30.com腌制鸡腿肉怎么做好吃
腌鸡腿肉鸡翅鸡胸肉的做法
鸡胸肉洗了擦干净水切长条用刀被切切，别太大的劲切断了！鸡翅洗一下用厨房用纸沾干水！鸡腿洗了，也是用厨房用纸把水沾干，带皮去骨一个大鸡腿我是上面的分成两个，底下的部分是一个！都放到大盆里，称重，我这些是7斤多，放腌料，按一斤肉34克料30克凉白开水加！
都放好后，带上手套，抓匀！抓匀后，找个大的塑料袋，套在盆上，静置，最好是24小时！天凉可以找个凉快的地方放，天热要放冰箱冷藏室！
腌鸡腿肉鸡翅鸡胸肉的做法
鸡胸肉洗了擦干净水切长条用刀被切切，别太大的劲切断了！鸡翅洗一下用厨房用纸沾干水！鸡腿洗了，也是用厨房用纸把水沾干，带皮去骨一个大鸡腿我是上面的分成两个，底下的部分是一个！都放到大盆里，称重，我这些是7斤多，放腌料，按一斤肉34克料30克凉白开水加！
都放好后，带上手套，抓匀！抓匀后，找个大的塑料袋，套在盆上，静置，最好是24小时！天凉可以找个凉快的地方放，天热要放冰箱冷藏室！
奥尔良腌料怎么腌鸡腿
食材：新鲜的鸡腿、 奥尔良腌料 、水
步骤
第一步将新鲜的鸡腿处理干净，可以在上面划上几道，以便腌制的时候可以更加的入味。
第二步把买来的奥尔良腌料倒入小碗中，加入少许的清水，再用筷子将其搅拌均匀。
第三步将混合好的奥尔良腌料洒在鸡腿上，再用筷子或手将鸡腿和腌料拌匀（手当然实现得洗净）。
第四步将腌制好的鸡腿用保鲜膜密封起来，目的是为了锁住新鲜的同时，使腌料更加入味。
第五步将鸡腿放入冰箱的保鲜处（非冷柜),静置4~5个小时，如果口味偏重觉得还不是很如入味的，可以放置的更久一些。
腌鸡腿一斤放多少糖
你好！我是柚子君，很高兴来回答您的问题
腌制一斤鸡腿的制作方法
首先把鸡腿划开几个小口，用清水浸泡五分钟，去除里面的血块。
第二，准备好一个容器把鸡腿捞起沥干，放到容器里，依次加入:洋葱10克，小葱两根，生姜3片，青椒片和红辣椒两片（不吃辣可以不放）味精5克，胡椒粉5克，鸡汁5克，白糖3克，鸡粉5克，料酒20克，保鲜膜封住放到保鲜冰柜腌制两个小时后烹制味道最佳。
你好，我是大婷婷。很高兴能回答你的问题。
腌鸡腿一斤放多少糖，其实这得根据个人口味来定，腌鸡腿放糖其实就是争鲜的，不需要放太多，少许即可。
下面我分享一下我腌鸡腿的方法:
1.鸡腿洗净，鸡腿正面均匀的犁上几刀。放到容器中待用。
2.碗里盛半碗水，放入花椒，桂皮，香叶，八角，浸泡最少20分钟。
3.大葱切丝，生姜切丝，洋葱切丝。
4.把切好的丝和泡好的香料及水一起放入装鸡腿的容器中。
5.加入盐，耗油，生抽，少许老抽，白塘，料酒，白胡椒搅拌均匀。
6.用手把裹上腌料的鸡腿按摩揉捏一下。
7.盖上保鲜膜腌制最少3小时。
等鸡腿腌好，就可以进烤箱烤了。烤箱预热5分钟，按下烤鸡腿键就坐等开吃了。
您好，我是小厨娘静静很高兴为您解答。
至于放多少糖要看自己的口味，我来给大家分享一下，我腌制鸡腿的配料！
原料:鸡翅和葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，醋若干
制法:鸡翅切成两块放入大碗加上述调料腌制6-12小时翻动1-2次
前天晚上腌第二天烤
把烤箱温度调400-425F?用烤盘垫上铝箔?
烤18分钟关掉电源再等1-2分钟取出
鸡烤法大同小异
(2)
主料 鸡翅若干本文配料8例
辅料 蜂蜜1大匙
调味料盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙(或根 据自己口味调制)
做法 1、鸡翅放入碗加入调味料用筷拌匀
2、鸡翅有鸡皮面朝上放入烧烤架上(要放入盘免烧烤时盘内存油)
3、用烧烤档烤23-24分钟即间每隔5-6分钟鸡翅拿出涂上蜂蜜，花椒、八角与盐同干炒片刻盐拿出来擦鸡腿或鸡翅上过鸡腿5小时鸡翅3小时
放入预热350度炉子里烤3小时时想起来去闻闻翻翻
用broil皮烤脆(只能烤几分钟否则必糊前功尽弃切切!)其好吃无比!
(4)
配料比例大致样:
糖放4汤匙;酱油其实越多越好了把鸡翅没过好样要大半瓶酱油般人也消费起所自己酌情处理吧般放盆底积有半公分深酱油(先放进鸡翅再加酱油深度)样也耗费了小半瓶酱油了好用老抽盐凭着感觉撒仅供大家参考
(5)
主要腌料盐酱油葱花糖花椒几样都缺尤其糖和花椒要放足当酱油也要多才淹好时间长点烤时候用350400度左右大约40分钟好了样经过整夜浸泡鸡翅格外入味烤时候屋外都能闻香气翻下会更好！
以上是我烟鸡腿的经验，希望我的经验能够帮助到您喜欢我的作品点赞关注与评论，小厨娘静静祝您生活愉快，感谢您的观看！
