田螺怎么吃

田螺吃什么啊

田螺吃米糠、菜屑、瓜叶、动物尸体等食物，人工养殖田螺时，要为其提供蔬菜瓜皮、麦麸、豆渣等食物，并每隔三天投喂一次，喂食量控制在田螺总体重的百分之三，而且在田螺生长旺季，要向养殖环境泼洒有机肥，提高浮游生物的数量

田螺怎么吃

做法

1.将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂;

2.把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;

3.旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起;

4.洗净炒锅，旺火烧热，下油，倒入田螺，然后将精盐用清水搅匀，淋入锅内炒匀，加盖约3分钟，放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次，再加盖约3分钟，再炒，直至透熟。

1.田螺洗净，在泡田螺的水里加了几滴香油，还放了一把生锈的菜刀，果然每次田螺都吐得一塌糊涂。
2.据说田螺里面有寄生虫，为了防患于未然，把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟，代替用沸水氽一下的过程。压好之后捞出，滤出水分。
3.准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料。
4.锅内盛油少许烧热，下干辣椒、花椒炒香、随即放豆瓣、姜、蒜片，再投入田螺、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒，和匀后起锅装盘即可

田螺应该怎么吃

麻辣田螺好吃

材料

主料：田螺。

调料：辣椒，花椒，豆瓣酱等。

做法

1、先在锅中加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料炒出香味。

2、再放入田螺煸炒，最后用小火闷煮，使其入味，从而将其麻辣鲜香的特点发挥得淋漓尽致

很多朋友喜欢吃田螺，下面和大家分享一下田螺应该怎么吃，希望可以帮助到有需要的朋友

方法/步骤

1、不去壳吃，吃法比较常见，挑选个头中等的田螺，将其洗净，用剪刀或者钳子，把尾部剪除。

2、将带壳的田螺烹炒，加上各种风味的香料以及去腥的佐料，炒制完成，即可通过预留的小孔食用。

3、去壳食用，将田螺洗净，放入热水锅中煮沸，取出田螺。

4、可以发现田螺盖住肉的那片壳会脱落下来，用牙签将田螺的肉挑出即可。

5、田螺的肉可以用来炒菜，搭配很多食材烹饪。

方法一：不去壳吃

1、首先我们挑选个头中等的田螺，将其洗净。如图所示：

2、使用剪刀或者钳子，将田螺外壳尾部一端剪除，留下一个可供吸食田螺的小孔。如图所示：

3、再将带壳的田螺烹炒，加上各种风味的香料以及去腥的佐料，炒制完成后，即可通过预留的小孔食用。如图所示：

方法二：去壳食用

1、首先将田螺洗净，再将田螺放入热水锅中煮沸。如图所示：

2、取出田螺，可以发现田螺盖住肉的那片壳会脱落下来，这时候只要用牙签将田螺的肉挑出即可。如图所示：

3、田螺的肉直接可以用来炒菜，可以搭配很多食材烹饪。如图所示：

田螺怎么吃？有内脏吗

田螺分为头、足、内脏囊三部分，外套膜包着整个内脏囊，尾部是内脏不能吃，其他部位可以实用，做成辣炒田螺品尝，方法如下：需提前准备的材料：田螺500g，红尖椒，青尖椒，八角，香叶，大蒜，生姜，盐，五香粉，料酒，糖，老抽，红油豆瓣酱，油。

一、田螺清洗干净，减掉屁股。

二、姜切片，蒜拍扁，青红尖椒切成圈备用。三、锅内倒油，下八角、香叶、大蒜、姜片炒香。四、倒入一点红油豆瓣酱炒出红油，下红尖椒翻炒。五、倒入洗干净的螺蛳翻炒均匀。六、加老抽上色、盐提味，加一点糖和五香粉提鲜，翻炒均匀。七、加适量的料酒，盖上锅盖焖煮。八、煮到螺蛳口的盖子掉落，汤汁不多的时候，放入青尖椒段继续翻炒。九、2分钟左右，辣炒田螺即炒制完成。