笋怎么吃

• 1、笋怎么吃？

笋怎么吃？

你好，我是小艾厨房，很高兴回答你这个问题。今天我分享一个春笋的做法，一锅鲜，真的很新鲜，简单易操作。

食材：咸肉、新鲜排骨、春笋、木耳、几块豆腐，玉米。

配料：姜片，葱段

1：肉和笋过水，待用

2：把肉和笋，玉米放进炖锅，加葱姜，大火炖20分钟，小火炖1小时

3：放木耳，豆腐，10分钟后出锅。

4：注意事项，咸肉浸泡3小时以上，中间换几次水，否则会咸。

汤鲜肉嫩，咬一口，享受吧！大人孩子都能吃。

“竹笋肉丝好吃，制作方法是首先腌制猪肉，然后备齐准备材料，把竹笋洗干净，先干辣椒煸出香油，下肉丝，炒好下入竹笋一起翻炒即可。具体如下：所需材料：主料：竹笋300克、猪肉180克辅料：食盐1茶匙、香油2滴、生抽1茶匙、淀粉2茶匙、料酒1...”

大家好!我是燕子，很高兴回答您的问题。

你问的问题“笋怎么吃”，我建议炒着吃，我的做法如下:

材料:笋 麻辣肠 葱姜蒜 耗油 生抽

1.笋切成薄片 ，水烧开倒入笋，焯水5分钟，捞出沥水备用

2.腊肠切成薄片备用，葱姜蒜切沫备用

3.取一口锅，加植物油适量，待锅烧到6成热时放入腊肠翻炒，煸出一点油。

4.加葱姜蒜，炒出香味

5.加入笋片，快速翻炒两分钟

6.加耗油快速翻炒均匀出锅

以上就是我炒笋的方法，腊肠的香味贯穿在笋片中，鲜香浓郁，特别好吃，大家可以试一下。

谢谢大家!

大家好，我是莲心，今天我给大家分享一个笋怎么做才好吃做法。

每年的春天也就是清明时节，这时候山上的笋开始破土而出了，我就会去山上采很多小竹笋回来，专门为了做一道我非常喜欢吃的菜做准备。

首先我会把采来的小竹笋剥壳洗干净，再烧一锅开水，把笋放进锅里淖一下捞出来晾凉，然后用盐腌制好放在保鲜袋里，注意盐要多放一点，再放进冰箱的冷藏格保存，这样笋的新鲜味就永远保存下来了。

等我们想吃的时候，随时可以从冰箱里拿出来，用它来炒肉片，炒蒜苗，炒鸡蛋等等，都是一道非常美味的下饭菜。

好，现在我就用它来炒鸡蛋做法跟大家分享一下。

首先准备食材:竹笋干和二个土鸡蛋

配料:青辣椒切圈，红米椒切圈，大蒜切碎沫。

1:把笋干泡在清水中一个小时，去除多余的盐份

2:锅中热油倒鸡蛋液，煎熟捣碎盛盘中待用

3:锅中热油下蒜沬爆香，然后放λ笋干，炒软以后依次放入青辣椒，红米椒，煎好的鸡蛋，最后放入白糖、生抽、鸡精翻炒出锅。

一道我超级喜欢吃的下饭菜就做好了。