山西为什么叫“山西”，简称为什么叫“晋”
hui30.com山西为什么叫“山西”，简称为什么叫“晋”？
山西，因为在太行山之西，所以叫“山西”。
在春秋时期，山西属于晋国地，故简称晋。公元前453年，赵、魏、韩三分晋国，故又别称“三晋”。
山西的地理位置很有特色。东以太行山与河北为邻，西隔黄河与陕西相望，北倚长城与内蒙古毗连，南与河南接壤。被柳宗元称为“表里山河”。
在山西这块土地上，出过很多牛掰哄哄的人和事。西侯度文化和丁村文化遗址表明，早在10万年前，就有人类在这里生息繁衍。有文字记载的历史就多达3000多年。所以，这里是“华夏文明摇篮”。
唐太宗李世民曾起兵太原，建立了大唐王朝，由此，山西被唐太宗认为是“龙兴”之地，封太原为唐王朝的“北都”、“北京”。
山西的美景也是数不胜数，云冈石窟、五台山、绵山、平遥古城、晋祠博物馆等等，每天都吸引着世界各地的旅游者。
【地名】及其【简称】往往是对一个地点或地区自然地貌与人文历史的高度概括，中国地名以【对自然地貌的概括】居多，人文历史型的地名命名，往往与该地曾经存在过的古国、古州、古郡有关，甚至与某次偶然发生的历史事件有关，当然，也有单纯是合并而来的地名。以上便是我国【地名】的基本得名规律。具体到本问题下的【山西】与【晋】的来历，且看寒鲲为您解释一番。
【山西】是典型的【概括自然地貌的命名方式】，与【山东】、【湖北/南】、【河北/南】、【江南/西】、【辽西/东】、【陇东/西】等现行省名或古地区名是一个大类。具言之，【山西】是指【太行山以西】。
那么【山西】又是怎么逐渐用到今日之【山西高原】【山西省】这片区域上的呢？
在我国古代，最早的【山西】并不是指今日的【太行山以西】，而是指【崤山以西】，也即今日河南省陕县灵宝一带以西的大片土地，大致包括我们今天的陕西、甘肃、山西西南部、四川，也即地理单元上的黄土高原、汾渭平原、秦巴山区、四川盆地。所谓【山东出相、山西出将】，其中的【山西】指的便是汉唐时期的这么一大片区域，而不仅仅是今日的山西一省，汉唐时期的【山西地区】往往被称为【河东】或【并州】。
随着唐宋金元之际，华夏政权统治中心由汉唐时期的关中河洛迁往元明清时期的幽燕之地，帝都京师从山西高原的西侧、南侧转向了东侧，汉唐帝王站在长安城视角下的“大河之东”（河东地区），变成了明清帝王站在北京城视角下的“大山之西”，【山西】之称因此而取代了【河东】之名。
明朝建立后，设置山西布政使司（明代山西行政首府）、山西都指挥使司（明代山西军区首府）、山西行都指挥使司（明代山西北部军区首府）、山西提刑按察使司（明代山西监察首府），清朝继续设置【山西省】，这才把【山西】之名沿用到了今天。
我国各省的省名简称，其实是晚清民国时期电报推广时的产物：清末洋务运动后，电报技术逐渐被清政府接受并使用。电报发报，惜字如金，多一字便多一字的成本，于是便有了省名简称、日期简称等。从官方层面上看，【晋】被用来指代【山西省】便是从清末开始的，当然在明清时期也有简称山西为晋省的，只不过往往出自私人文字，倒也不算正式。
那么为什么要用【晋】来简称【山西省】呢？
我国自古以来就喜欢用先秦时期比较强大的古国名称来简称一片地域，比如燕往往指今日的京津与河北北部、赵往往指今日的河北南部、齐往往指今日的山东北部、鲁往往指今日的山东南部、秦往往指今日的渭河流域、吴往往指今日的江苏南部、越往往指今日的浙江北部、巴往往指今日的四川东部与重庆市、蜀往往指今日的四川中部等等。
二十四节气申遗成功值得庆贺，那么每个节气有特定的美食吗？
春季要注意养阳，养肝健脾。夏季养生重点是保养心脏，注意多喝水。秋季注意保养内守的阴气，健脾、补肝、清肺。冬季养生宜敛阳护阴，养肾防寒。
[立春] 2月3-5日。太阳到达黄经315度时为立春。立春养生要防病保健。注意室内通风，加强身体锻炼。此外，还要注意口鼻保健。
宜：辛、甘、温、发散的食品，口味宜清淡可口。主食推荐糯米、
大米
忌：忌食酸、涩收敛之味，油腻、生冷的食物，少食黏、硬、肥甘厚之物，以免伤及脾胃。蔬菜有西红柿。水果有柑橘、橙子、柚子、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。
推荐菜：韭菜炒鸡蛋；豌豆炒牛肉；木须肉；萝卜羊肉羹；白菜炖豆腐。 [雨水] 2月18-20日。太阳到达黄经330度时为雨水。雨水时节，天气变化不定，此时养生要注重养护脾脏，春季养脾的重点首先在于调理肝脏，保持肝气顺畅。
宜：多吃新鲜蔬菜、果汁多的水果及一些野菜。主食宜食小米等，蔬菜有胡萝卜、
山药
推荐菜：银耳莲子粥；红枣粥；红烧鲤鱼；猴头菇煲鸡汤；素炒茼蒿。
[惊蛰] 3月5-7日。太阳到达黄经345度时为惊蛰。惊蛰时节饮食起居应顺应肝的属性。此外，诸如流感、水痘、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发，要注意严防。
宜：多吃新鲜蔬菜及富含蛋白质、维生素的清淡食物。蔬菜有菠菜、水萝卜、苦瓜、芹菜、油菜、山药、春笋、甜椒、洋葱。水果有梨，海鲜有螃蟹。其他为莲子、银耳、芝麻、蜂蜜、鸡、蛋、牛奶等。梨性寒，不宜一次食用过多，否则反伤脾胃，脾胃虚寒的人不宜食用生梨。 忌：忌食或少食动物脂肪类食物等，如羊肉、狗肉、鹌鹑；燥烈辛辣刺激性的食物也应少吃，如辣椒、葱、蒜、胡椒。 推荐菜：虾仁菠菜；八宝菠菜；锅巴；凉拌银耳；香菇炒肉。
[春分] 3月20-22日。太阳到达黄经0度时为春分。此时非感染性疾病中的高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等较易发，要注意防护。
宜：进食辛、甘温偏之物。主食选择热量高的，并要多摄取蛋白质，宜清淡可口。推荐食物有胡萝卜、卷心菜、菜花、小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、韭菜等新鲜蔬菜，柑橘、柠檬、苹果等水果，牛肚、芝麻、核桃、莲子等干果，豆浆等饮料。
忌：忌油腻、生冷及刺激性食物，禁忌过热、过寒饮食。小提示：在做鱼、虾、蟹等寒性食物时，要放入葱、姜、酒、醋等类的温性调料，以防止本菜肴性寒偏凉。在食用韭菜、大蒜等类菜肴时，要加入蛋类等滋阴之物，以使阴阳能互补。
推荐菜：白烧鳝鱼；虾干菜花；红豆粥；大蒜烧茄子；荠菜粥。
[清明] 4月4-6日。太阳黄经15度时为清明。清明后雨水增多，自然由阴转 阳，这时要注意清泄肝火，以防肝气升发太过或肝火上炎。
宜：清凉的寒性食品，并减少甜食和热量大的食物的摄入。吃些柔肝养肺的食物，如荠菜、菠菜、山药等蔬菜。春天韭菜可暖身。其他有银耳、香菇、牛蒡、鲩鱼等，香蕉、橘子等性味清凉的水果也应吃些。
忌：忌食用鸡和笋，能动肝火，导致慢性肺炎和高血压复发。避免辛辣寒凉的食物。有慢性病的人忌食“发”的食物，如海鱼、海虾、羊肉、笋等。 推荐菜：香干芹菜；红烧茄子；胡萝卜炒肉；清蒸鲩鱼；百合粥。
[谷雨] 4月19-21日。太阳到达黄经30度时为谷雨。除了精神养生来调节情绪外，还可食用一些能缓解精神压力和调节情绪的食物。
宜：食富含维生素B、碱性、养阴润肺、暖胃健脾及调节人体情绪的食物。豆类有黄豆、大豆。蔬菜有白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、西红柿、菠菜等。水果有葡萄、香蕉、橘子、草莓、柠檬等。其他有海带、天然绿藻类和瘦肉等。宜食香椿，但不能食之过量。
忌：忌过量饮食，减少高蛋白质、高热量食物的摄入。有风寒湿痹的人忌吃芹菜、生黄瓜、柿子、柿饼、西瓜、螃蟹、田螺、海带等生冷性凉的的食物，热痹的人忌吃胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之物。
推荐菜：香椿炒鸡蛋；香椿拌豆腐；海带银耳羹；草菇豆腐羹；炒黄豆芽。
[立夏] 5月5-7日。太阳到达黄经45度时为立夏。
立夏以后的饮食原则是“春夏养阳”，而养阳重在“养心”。此时胃病较易发，要注意防范。 宜：清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，多吃一些酸味食品，还要食用一些清淡平和、清热利湿的食物，适量补充蛋白质。蔬菜有洋葱、土豆、冬瓜、芹菜、西红柿、黄瓜、丝瓜、山药等。水果有山楂、香蕉、苹果、桃、草莓、西瓜等。干果有芝麻、核桃、花生等。水产类有海参、泥鳅、鲫鱼等。其他有黑木耳、瘦肉、蛋类、奶类等。
忌：忌大鱼大肉和油腻辛辣的食物，不要过早或过多吃生冷的食物，少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等，少食一些苦味食物。 推荐菜：冬瓜鲤鱼汤；炒丝瓜；葱烧海参；桂圆粥；糖醋藕。
[小满] 5月20-22日。太阳到达黄经60度时为小满。此时人的生理活动处于一年当中最活跃的时期，故消耗的营养较多，需要及时进补。
宜：以清爽、清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，食用一些清凉的食物，但不可过于寒凉。推荐蔬菜有黄瓜、胡萝卜、冬瓜、丝瓜、荸荠、藕、西红柿、山药等。肉类有鸭肉等。水产类有鲫鱼、草鱼等。水果有西瓜、梨、香蕉等。
