薏米怎么吃最好

薏米怎么吃

主料：薏米60克，红枣5粒，莲子20克

辅料：清水适量，

将洗净的莲子、红枣、薏仁清水浸泡，薏仁要泡3小时

电饭煲内放入约800毫升的清水，放入食材

开启快煮模式，将所有食材焖煮至熟透即可

薏仁米怎么吃

薏仁米最常见的吃法是做成薏仁汤来食用。

具体方法是:将薏仁米洗净之后加上大约五碗水，然后将薏仁米烹煮大约3-4个小时，烹煮完毕之后，将汤汁过滤，剩余的薏仁米再往里加上2碗水烹煮半小时即可食用。

方法/步骤分步阅读

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最为常见的就是薏仁米煮粥，抓一把薏仁米和白米一起煮成粥。老少咸宜，具有去湿利水的功效。

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红豆也有去湿消肿的功能，与薏仁米非常相似，经常把它们搭配在一起使用，堪称是黄金搭档。薏仁米煮红豆汤也是非常经典的甜品。

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秋天里的梨，百合加一些薏仁米可以煮成甜品汤，既补水又去秋燥。

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我们在秋冬干燥的季节，也有喝银耳羹的习惯，可以在银耳羹里面加一些薏仁米一起煮。亦具有保健的功能。

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当然也有些人没有时间去煲汤煮粥，那么我们也可以把薏仁米放在锅里炒熟，用开水冲泡即成薏仁米茶。每日服用，有效去湿。

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薏仁米可以和大米一同组成薏仁米饭，也算是粗细搭配。营养均衡了。

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薏仁米还可以炒熟磨成粉服用。也可以与面粉参合起来做饼。

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薏仁米不具备粘性，如果有的人嫌粽子太粘，我们可以在包粽子的糯米里面加一些薏仁米，既有保健作用也改善了口感。。

1. 薏仁米粥：取适量的薏仁米和白糖，用水浸泡一夜，第二天煮粥时加入，煮好的粥味道香甜

2. 薏仁米茶：取适量的薏仁米和绿茶，用开水冲泡后饮用

3. 薏仁米汤：将薏仁米煮成汤饮用

4. 薏仁米糊：将薏仁米研磨成粉，冲泡成糊状后饮用

煮粥：将薏仁米和其他杂粮一起煮成粥，可以增加粥的营养价值。根据个人口味，可以加入适量的糖或者其他调味品来调整味道。

煮汤：将薏仁米加入汤中，一起煮熟。可以与其他食材（如鸡肉、猪骨等）一起煮汤，使汤更加鲜美。薏仁米也可以与其他豆类一起煮，增添汤的口感和营养。

炒菜：将薏仁米炒熟，可以与蔬菜一起炒制。炒熟的薏仁米具有香脆口感，可以为菜肴增加一种独特的口感和营养。

糕点：薏仁米粉可以用于制作各种糕点，如薏仁米糕、薏仁米蛋糕等。薏仁米糕通常会加入适量的水果、干果或者豆腐等，增加口感和营养。

糊状食品：将薏仁米煮至糊状，可以加入适量的糖、蜂蜜或者其他调味品食用。这种方式可以作为早餐或者下午茶的选择，有一定的养胃功效。

薏米怎么吃最好

薏米最佳吃法是

主料

冬瓜半个

薏仁80克

排骨200克

辅料

葱适量

老姜适量

料酒适量

盐适量

排骨薏仁冬瓜汤的做法

1.

提前准备原材料

2.

锅内倒水，将清洗干净的排骨放入加姜片、葱结、料酒的水中煮沸，捞出清洗干净浮沫待用

3.

将冬瓜去皮，洗干净切成块

4.

砂锅内倒清水加姜片，下刚刚焯水的排骨大火烧开，然后转为小火；将薏仁用清水冲洗一下放入沸水中煮

5.

因为薏仁比较赖煮，所以煲薏仁汤的时候时间煮久一点，等到排骨汤发白，薏仁膨胀时下冬瓜，冬瓜比较易熟（熬汤建议用文火）

6.

等到冬瓜煮熟就可以关火了，全程大概1.5-2个小时

7.

临出锅前撒盐调味，出锅后撒上葱花即可食用